ბავშვების კვების მონიტორინგი უნდა მოხდეს ისე, რომ მათი კუჭი ჯანმრთელი იყოს. ისე, რომ ისინი სწორად და ჰარმონიულად იზრდებიან, გადახრების გარეშე. რაც შეიძლება მდიდარია მენიუს დივერსიფიკაცია, გახადეთ ვიტამინებით მდიდარი. საიდუმლო იმაშია, რომ ბავშვებმა უნდა მიიღონ სრული საუზმე და რაც ყველაზე მთავარია - ფაფა! თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაფერი: semolina, შვრიის ფაფა, ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, ფეტვი და სხვა მარცვლეული.
Ეს აუცილებელია
- - რძე (3,2%) - 0,7 ლ,
- - ფანტელები "5 ბურღულეული" - 1 ჭიქა (მაგრამ უფრო სასარგებლო იქნება, თუ თვითონ აურიეთ 1 სუფრის კოვზი ბრინჯი, შვრიის ფაფა, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი და ფეტვი),
- - შაქარი -1 ს.კ. ლ.,
- - მარილი - მწიკვი,
- - კარაქი - 50 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ ფაფის მომზადება მარცვლეულისგან გადაწყვიტეთ და არა მზა ბურღულეულისგან, უმჯობესია საღამოს ფაფა დაიწყოთ. თქვენ უნდა ჩაასხით მარცვლეული მინანქრის პანში, დაასხით ისინი ცოტა წყლით - დაახლოებით დონის მარცვლების დონის მქონე.
ნაბიჯი 2
დატოვეთ ქვაბი ოთახის ტემპერატურაზე მთელი ღამის განმავლობაში. დილით მე დავამატებ რძეს, მივიყვანე ნარევი ადუღებამდე და ვხარშავ სანამ მარცვლები არ დარბილდება (თუ ფანტელს იყენებთ, თქვენ უნდა მოამზადოთ ისინი ფაქტიურად 4-5 წუთის განმავლობაში).
ნაბიჯი 3
მზა ფაფას ვამატებ შაქარს (ან თაფლს) და კარაქს.
ფანტელები მიიღება მარცვლეულის მაღალ ტემპერატურაზე გაბრტყელებით, თუმცა ზოგიერთი დამუშავების შედეგად ზოგიერთი საკვები ნივთიერება იკარგება.
