თითქმის ყველა დიეტოლოგი ურჩევს საუზმეზე შვრიის ფქვილის მიღებას, რადგან ის ძალზე ჯანსაღი და დიეტურია, მაგრამ ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს უგემოვნო და ნაზია და მისი მომზადება შეგიძლიათ ისე, რომ თითები უბრალოდ გაეცათ. გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე შვრიის ფაფის მომზადება სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ.
Ეს აუცილებელია
- - 0, 5 ს.კ. შვრიის ფაფა
- - 0, 5 ს.კ. რძე
- - 0, 5 ს.კ. წყალი
- - 5 კაკალი
- - 0,5 ჩ.კ. მარილი
- - თაფლი გემოვნებით
- - მუჭა ქიშმიში
- - 3 ქლიავი
- - კარაქი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შვრიის ფაფის მოსამზადებლად საჭიროა ქვაბში ჩაასხით რძე და წყალი, შემდეგ კი ცეცხლზე დადოთ. ჩამოიბანეთ ფანტელები ცივ წყალში. როდესაც რძე და წყალი ადუღდება, დაუმატეთ მარილი, აურიეთ, დაამატეთ ფანტელები. მოხარშეთ ფაფა ტენდერამდე. ამას დაახლოებით 7 წუთი დასჭირდება.
ნაბიჯი 2
სანამ ფაფა ხარშავს, მოამზადეთ ჩირი. ცალკე კონტეინერში, დაასხით მდუღარე წყალი ქლიავის და ქიშმიშის 10 წუთის განმავლობაში. მითითებული დროის შემდეგ, გადაწურეთ წყალი, შემდეგ კი ჩირი დადეთ ქაღალდის ხელსახოცზე და გაშრეს. განათავსეთ prunes on ჭრის ფორუმში და დაჭრილი მათ პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 3
თხილის კანი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ფაფა ფირფიტებზე, დაამატეთ კარაქის ნაჭერი, გააჩერეთ. შვრიის ფაფას დაუმატეთ ჩირი, თხილი და თაფლი, აურიეთ ყველაფერი და მიირთვით. ჯანსაღი, გემრიელი და უბრალოდ ლამაზი საუზმე მზად არის! შვრიის ფაფა გემრიელია ცივიც და ცხელიც.
