გაზაფხულზე ვიწყებთ კარტოფილის დარგვას ჩვენს ნაკვეთებზე. უკვე ზაფხულის მეორე ნახევარში შეგვიძლია დატკბეთ ახალგაზრდა კარტოფილის გემოთი. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ აადუღოთ და მოაყაროთ ახალი მწვანილი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური კერძი. მე გთავაზობთ, რომ პიურე კარტოფილის სადღეგრძელო გააკეთოთ. ძალიან გემრიელია, შეგიძლიათ მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე.
Ეს აუცილებელია
- - 5 პომიდორი (500 გრ),
- - 3 ბადრიჯანი (600 გრ),
- - 100 გრ მაგარი ყველი,
- - 3 მოხარშული კვერცხი (120 გრ),
- - 200 გრ შებოლილი ძეხვი,
- - 1 შეფუთვა მაიონეზი (250 გრ),
- - მწვანეთა დეკორაციისთვის,
- - ნიორი,
- - სოკო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ავიღებთ პომიდორს, დავჭრათ ზემოდან, შევარჩიოთ შუაში, ვავსოთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი და ძეხვი, გახეხილი ყველი, მაიონეზი, დავამატოთ ნიორი, ზემოდან გავაფორმოთ სოკოთი.
ნაბიჯი 2
ამისათვის მოხარშეთ სოკო მთლიანად, მსუბუქად შეწვით და ჩადეთ პომიდორში, ოხრახუში, კამა
ნაბიჯი 3
შემდეგ ავიღებთ ბადრიჯანს, დავჭრათ სიგრძეზე ზოლებად, შევწვათ ორივე მხრიდან და მაწონი გავფცქვნათ, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი, კვერცხი, ავიღოთ ძეხვის ნაჭერი და გადავახვიოთ. იმისათვის, რომ როლი არ შემოტრიალდეს, შეგიძლიათ პომიდვრის ბეჭედი ჩააცვათ ან მწვანე ხახვის ბუმბულით გაუკრათ.
ნაბიჯი 4
დაამშვენებს: აიღეთ ტომატის ზემო ნაწილი, დაჭერით ზოლებად, ჩადეთ და შუაში მოვაყაროთ კვერცხის ან ყველის ნაჭერი, ნებისმიერი მწვანილი დეკორაციისთვის.
