Schnitzel ანანასით არის ცხარე და საკმაოდ ეგზოტიკური კერძი. ანანასის ნაჭრები არა მარტო აძლევს ხორცს არაჩვეულებრივ გემოს, არამედ ჰგავს ორიგინალურ დეკორაციას.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ დაკონსერვებული ანანასი
- - curry ფხვნილი
- - მარილი
- - სოიოს სოუსი
- - ტომატის პასტა
- - მცენარეული ზეთი
- - 4 შნიცელი ნებისმიერი ხორციდან
- - შაქარი
- - ყველი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შემწვარი შნიცელები ორივე მხრიდან მცენარეულ ზეთში ქერქის წარმოქმნამდე. ცალკე ჯამში აურიეთ ერთი სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, სოიოს სოუსი, შაქარი და ანანასის დაჭრილი ბეჭედი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ანანასის დანარჩენი რგოლები ტაფაში და მსუბუქად შეწვით, წინასწარ დაასხით წიწაკა სამუშაოზე. შნიცელები დაალაგეთ საცხობ ფორმაში. განათავსეთ ანანასის ბეჭედი თითოეულ თავზე და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
როდესაც ყველი გადნება, განათავსეთ მცირე რაოდენობით პომიდვრის ნარევი ანანასის თითოეული ბეჭდის შუაში. კერძს შეიძლება მიირთვათ კარტოფილის ან ბრინჯის გარნირით, მორთული ახალი მწვანილებით და ლიმონის სოლით.
