როგორ განებივრებულია თქვენი სტუმრები საკუთარი ხელით გამომცხვარი ხელნაკეთი ორცხობილებით. ამ ნამცხვრების მომზადება მარტივი და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
- -200 გრ კარაქი (მისი ჩანაცვლება შესაძლებელია მარგარინით);
- -200 გ შაქარი;
- -2 ჩ.კ. ვანილის შაქარი;
- -2 ქათმის კვერცხი;
- -400-500 გრ. ფქვილი;
- -1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი (შეგიძლიათ შეცვალოთ 0,5 ჩ / კ გახეხილი სოდა);
- -4 ს.კ. კაკაო
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ შაქარი კარაქით და ვანილის შაქრით. დაამატეთ ქათმის კვერცხი და აურიეთ. ნარევს დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ცომი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად, ერთს დაამატეთ გაცრილი კაკაო და კვლავ კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი მართკუთხა ფორმაში, კაკაოს დამატების გარეშე. ახლა გააბრტყელეთ კაკაოს ცომი. იგი უნდა იყოს იგივე ზომის, როგორც ტესტის პირველი ნაწილი. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვები ფილმი ან საცხობი ქაღალდი. მასზე გადახვეული ცომი გადაიტანეთ მსუბუქ ცომზე. გახსოვდეთ, რომ გაზომეთ ფილმის სწორი ზომა ისე, რომ მსუბუქი და მუქი ნაწილები ერთნაირი იყოს.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ ფილმი, გაახვიეთ ცარიელი რულონში და განათავსეთ საყინულეში. 10-15 წუთში, ის გამკვრივდება ჭრის მარტივად. ამოიღეთ რულეტი და დაჭერით 1 სმ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ორცხობილა საცხობ ფურცელზე დაფარულ საცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთი. შეგიძლიათ მიიღოთ მარტივი მცენარეული ზეთით საცხობი ფურცლის ცხიმი.
