ხილის ლანგარი - სუფრის გაფორმება. ნათელი ფორთოხალი, წვნიანი კენკრა, ოქროს ბანანი და ნაზი კივი პრაქტიკულად შედევრია, რომელიც დამატებით დეკორაციებს არ საჭიროებს. ამასთან, შედევრი მხოლოდ კარგი ნამუშევრისგან იმით განსხვავდება, რომ მასში ყველაფერი თავის ადგილზეა. სუფრასთან ხილის მიტანის რამდენიმე უსაფრთხო ვარიანტი არსებობს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნაყოფი დაჭერით რგოლებად და მოათავსეთ ბრტყელ ჭურჭელზე. ფორთოხლის რგოლები პირველ ფენად გაუშვით. განათავსეთ კივის რგოლები მათზე და ბანანის ნაჭრების თავზე. შემადგენლობის შუა ნაწილი დაამშვენეთ კენკრით - მოცვი, მოცვი, მოცხარი, მარწყვი ან ჟოლო.
ნაბიჯი 2
ხილის ვაზა აიღეთ დიდი, არაღრმა ღეროვანი ვაზა ან დეკორატიული კალათა და აავსეთ იგი ვაშლით, ქლიავით, ბანანით და სხვა. აქ მთავარი წესია, რომ ხილი დაახლოებით უნდა შეესაბამებოდეს ერთ კლიმატურ ზონას და ერთ სეზონს. ანუ, ანანასის და, ვთქვათ, ბებო სმიტის ვაშლის, ასევე მარწყვისა და ყურძნის სიახლოვე არ არის მისასალმებელი. მაგალითი. წამოაყენეთ წითელი ოქროსფერი შემოდგომის ხილი: ვაშლი, მსხალი. დაამშვენებს კომპოზიციას თეთრი და შავი ყურძნის ულამაზესი მტევნებით (სასურველია ორმოებით). ახლა მიირთვით სუფრაზე ეს გემრიელი ნატურმორტი. სტუმრები გახარებულნი იქნებიან.
ნაბიჯი 3
ხილის შამფურები მოამზადეთ გრძელი ხის შამფურები. ხილი დავჭრათ დაახლოებით იმავე ზომის პატარა ნაჭრებად და სიმებიანი შამფურებზე დავალაგოთ შემთხვევითი წესით. ახლა წაუსვით სახის ქაბაბები კერძს, განათავსეთ ისინი გულშემატკივართა და მიირთვით. მაღალ ვაზაში მოთავსებული ხილის შამფურები კიდევ უფრო შთამბეჭდავად გამოიყურება. თქვენ მიიღებთ ერთგვარ ტკბილ თაიგულს.
ნაბიჯი 4
ფლამბე: გაოცება თქვენი სტუმრებისთვის ცეცხლის შოუს საშუალებით. ხილი დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ლითონის ჭურჭელზე. ბანანი, ვაშლი, კენკრა მოაყარეთ შაქრის პუდრას, რომ მიიღოთ საუკეთესო ხრაშუნა ქერქი აალების შედეგად. ჩაასხით კონიაკი ან კონიაკი თურქში ან ჩვეულებრივ ლალში, გაათბეთ და შემდეგ აანთეთ. დაასხით მწველი სითხე ხილს და სტუმრების ტაშით, ცეცხლოვანი კერძი შემოიტანეთ ოთახში. სუფრასთან მიტანისას არ დაგავიწყდეთ გამორთვა!
ნაბიჯი 5
დესერტის სალათი მიირთვით თასი ხილის სალათთან, რომელიც შეიცავს წვრილად დაჭრილ ციტრუსის ხილს, ბანანს, ვაშლს და სხვაგვარად, თაფლით, იოგურტით, ტკბილი სოუსით. ხილისა და სალათის კლასიკური ჟანრია მარწყვი ნაღებით.
ნაბიჯი 6
Fondue მოაწყვეთ ხილის ფონდიის ჩაის წვეულება. რამდენიმე ვაზაში ლამაზად ჩადეთ ვაშლი, ბანანი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ასევე მარწყვი, ყურძენი. გაათბეთ 150 მლ მძიმე კრემი კერამიკულ ფონდუს თასში. შემდეგ დაანგრიეთ 250 გრამი შოკოლადი ნაჭრებად და დნება კრემში. შოკოლადის ნარევს შეგიძლიათ დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი კონიაკი. დაურიგეთ სტუმრებს ფუნდუკის ჩანგლები და დაპატიჟეთ, რომ საკუთარი დესერტი მოამზადონ, ჩანგლებზე ხილის ნაჭრების დაჭრით და შოკოლადში ჩაყრით. სხვათა შორის, ახალი ხილის ნაცვლად შეგიძლიათ მიირთვათ დაკონსერვებული (მაგალითად, ანანასი), ასევე ბლინები, ბისკვიტის ნაჭრები.
