ინტერნეტში უამრავი კითხვაა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ყავა კაფსულებისგან, კაფსულის ყავის აპარატის გარეშე. მაგრამ ამ კითხვაზე ერთი გასაგები პასუხი არ არსებობს. არსებობს მხოლოდ იმედგაცრუებული ექსპერიმენტაციის კომენტარები, რომელიც ზოგავს კაფსულის ყავის მადუღარას.
ყავის კაფსულები
ასეთი ყავის მწიფდება ხდება მხოლოდ სპეციალური კაფსულის ყავის აპარატის გამოყენებით. იგი შეიცავს მოწყობილობას, რომელიც ერთდროულად ხსნის კაფსულის ქვედა და ზედა ნაწილს. კაფსულაში გადის ძლიერი ჰაერის ნაკადი, ურევს მის შინაარსს. მდუღარე წყალი გახსნის ფსკერზე 15-19 ბარის ზეწოლით. ღია ზედაპირი საშუალებას აძლევს სასმელს თხელი ნაკადით ჩაასხით ჭიქაში.
კაფსულა არის დაფქული შემწვარი ბუნებრივი ყავის ნაწილი შეფუთვაში, რომელიც დამზადებულია საკვებით პოლიმერისგან, დაპრესილი ქაღალდისგან, ალუმინისგან ან ამ მასალების სხვადასხვა კომბინაციისგან. 6-9 გრ ყავის დაფქვა და დოზა ფრთხილად არის შერჩეული მწიფდება ოპტიმალური პროცესისთვის.
თითოეული კაფსულა ივსება ინერტული გაზით. კაფსულის ყავის შენახვის ვადაა 9-16 თვე.
გურმანებისთვის ისინი აწარმოებენ ცარიელ კაფსულებს ყავის დასამზადებლად საკუთარი რეცეპტების შესაბამისად. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსნათ და შეავსოთ იგი მომზადებული შინაარსით.
კაფსულის ყავის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
კაფსულის ყავის მთავარი უპირატესობა არის მზა სასმელის მუდმივი კარგი ხარისხი, რომელიც აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და სქელი. ხარისხი არ არის დამოკიდებული მისი მომზადების უნარზე, იქნება ეს ბარმენი თუ ადამიანი, რომელიც პირველად ყავას ამზადებს. კაფსულები ყავასთან ერთად დიდხანს ინახება და შეფუთვის გახსნის შემდეგ არ კარგავს არომატს და გემოვნებას. კაფსულაში ყავა სწრაფად და მარტივად მზადდება, თუ შევადარებთ ყავის მიღების ტრადიციულ მეთოდს, მაგალითად, თურქში.
მარტივად, ერთი მოძრაობით, მოათავსეთ კაფსულა სპეციალურ ადგილზე ყავის აპარატში, დადეთ ჭიქა უჯრაზე, შეარჩიეთ რეცეპტი და დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება".
ამ სასმელის მომზადებისას თქვენ არ გჭირდებათ დამატებითი სამუშაოს შესრულება, მაგალითად, ყავის დაფქვა, დოზირება და დაბინძურება, რაც გამორიცხავს ყავის მომზადების ადგილის დამატებითი გაწმენდის აუცილებლობას. კაფსულის ყავის აპარატები ტექნოლოგიურად ახლოს არის მწიფდება სისუფთავესთან. ფილტრები არ არის საჭირო, კაფსულა ყავასთან ერთად ყრიან გამოყენების შემდეგ. არ არის საჭირო ყავის მადუღარის გარეცხვა.
ამასთან, ამ სასმელს არა მხოლოდ პლიუსები, არამედ მინუსებიც აქვს. კაფსულები სხვადასხვა მწარმოებლის ყავასთან შეუთავსებელია. თქვენ უნდა გამოიყენოთ კაფსულის ყავის აპარატი და იგივე მწარმოებლის კაფსულები, მაგალითად, თუ იყიდეთ Nescafe Dolce Thick ყავა, მისი დამზადება შეგიძლიათ მხოლოდ Kruts ყავის აპარატში. მწარმოებლები უკავშირებენ მომხმარებელს ერთ, ადრე გაკეთებულ არჩევანს და ზოგჯერ მრავალფეროვნებაა საჭირო. კაფსულა ყავის მაღალი ღირებულება მას ნაკლებად პოპულარობით სარგებლობს დაბალი შემოსავლის მქონე ადამიანებში.
