სუფრაზე ძალიან გავრცელებულია ღვინო. ამასთან, ყველამ არ იცის, რომ ეს სასმელი მოითხოვს განსაკუთრებულ დამოკიდებულებას საკუთარი თავის მიმართ, დალევის კულტურის დაცვა და ასევე სპეციალური საჭმლის მიღება. სწორედ ამა თუ იმ პროდუქტის გავლენის ქვეშ იხსნება ღვინო მთლიანად, მოხიბლავს თავისი უნიკალური თაიგულითა და არომატით.
სამი სახის საჭმლის ყველა სახის ღვინო
ბევრისთვის აღმოჩენა იქნება, რომ ჩვეულებრივი პური საუკეთესო საჭმელია ამ კეთილშობილური სასმელისთვის. მართლაც, ეს მარტივი პროდუქტი ერთ – ერთია მათ შორის, რაც ღვინის გემოზე არ მოქმედებს და არ ახშობს მის ძირითად ნოტებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ პური ორცხობილებით - მაგარი ფუნთუშები მარილისა და შაქრის გარეშე. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარილიანი კრეკერი საუზმედ, თუმცა, ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ მარილი ყოველთვის არ იძლევა ღვინის თაიგულის სრულად გაშლის საშუალებას.
კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელიც შესანიშნავია ნებისმიერი ტიპის ღვინისთვის, არის ყველი. ღვინით ყველის ჭამის ტრადიცია წარმოიშვა საფრანგეთში. მას შემდეგ, ყველი გახდა ამ კეთილშობილური სასმელის განუყოფელი თანამგზავრი. ნებისმიერი ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საუზმედ. მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში, ყველის ტიპი ემთხვევა ღვინის ბრენდს. გარდა ამისა, კარგი გამოსავალი იქნება ყველის ფონდიის ღვინით მირთმევა. ეს პოპულარული შვეიცარული კერძი ემსახურება სპეციალურ ქვაბში, რომელიც თბება სანთურით. ასეთი მკურნალობა არა მხოლოდ გახდება შესანიშნავი მადის აღმძვრელი ღვინო, არამედ თქვენს საღამოს უფრო ინტენსიურს და უჩვეულოს გახდის.
ღვინის საუკეთესო საჭმლის ჩამონათვალის დამრგვალება ხილია. ისინი შესანიშნავად ხაზს უსვამენ სასმელის გემოს და არომატს. ამასთან, ბევრი ექსპერტი გირჩევთ არ გამოიყენოთ ციტრუსის ხილი საუზმედ.
საჭმლის სპეციფიკური ტიპის ღვინო
მსოფლიოში დიდი რაოდენობით არის ბრენდები და ღვინის ჯიშები. მშრალი თეთრი ღვინო უხდება ნებისმიერ ზღვის პროდუქტს. ეს შეიძლება იყოს როგორც ხიზილალა, ასევე სხვადასხვა სახის თევზი. გარდა ამისა, თეთრი ღვინის გემო სრულყოფილია, როდესაც მიირთმევთ კრევეტებთან, ლობსტერთან და კრაზანებთან.
ნახევრადტკბილი და ნახევრად მშრალი ღვინის მოყვარულებს სადილისთვის შეგიძლიათ ურჩიოთ ხარისხიანი ქათმის, ღორის ან ხბოს ხორცი. ბოსტნეულს ან სოკოს, როგორც წესი, მიირთმევენ მხარის კერძად. ნახევრადტკბილი თეთრი ღვინო ასევე შესანიშნავია სხვადასხვა დესერტთან და ნამცხვრებთან ერთად.
წითელი ღვინო შესანიშნავი აპერიტივია გულუხვი ლანჩის ან ვახშმის წინ. საქონლის ხორცი, ისევე როგორც ცხარე ყველი, იქნება საუკეთესო საჭმელი გამაგრებული წითელი სასმელისთვის. გარდა ამისა, ეს არის გამაგრებული ღვინო, რომელიც სტუმრებს შეუძლიათ შესთავაზონ ნებისმიერი სუპის დამატებად.
ყველა სახის ტკბილ ღვინოს ჩვეულებრივ მიირთმევენ დესერტებთან, ტკბილეულთან, ნამცხვრებთან და ხილთან ერთად. ანუ, ამ ტიპის სასმელი არ არის რეკომენდებული სადილის წვეულებებზე, როგორც ძირითადი კერძების დამატება.
