ძალიან საინტერესო რეცეპტი შემწვარი კარტოფილი მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. თქვენ არ უნდა დახარჯოთ ბევრი მზესუმზირის ზეთი. ჭურჭლის გარეცხვა აღარ იქნება და რაც მთავარია, სამზარეულოს სპრეი მთელ სამზარეულოში არ გაფრინდება.
Ეს აუცილებელია
- - კილოგრამი კარტოფილი;
- - 1 სტაფილო;
- - 1 ხახვი;
- - 1 პომიდორი;
- - 2 ს.კ. კოვზები კარტოფილის სუნელი;
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - მწვანეთა;
- - ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით. შეგიძლიათ გაჭრათ ნებისმიერი ფორმით, რომელიც მოგეწონებათ, გარდა ერთის - ჩალის. თუ ამ კერძისთვის კარტოფილს ზოლებად გაჭრით, მაშინ ძალიან დიდი ალბათობა იქნება, რომ მომზადების პროცესში ის ფაფად გადაიქცეს. ეს არ არის ჩვენი მიზანი.
ნაბიჯი 2
კანი ხახვი და დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლები. სტაფილოც გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით გრძელი კუბიკები. არა აქვს მნიშვნელობა, მაგრამ უფრო ლამაზი იქნება.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ პომიდორი უხეში ან წვრილ სახეხზე და დაამატეთ კარტოფილს. რატომ ვაკეთებთ ამას? ეს კერძს უფრო წვნიანს გახდის და მცენარეული ზეთის ოდენობას ანაზღაურებს.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ყველაფერი, რაც გააკეთეთ თასში. დაამატეთ თქვენი საყვარელი სუნელი. თუ სუნელი შეიცავს მარილს, მაშინ კერძს არ სჭირდება დამარილება. კილოგრამი კარტოფილი დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 5
შეფუთეთ ყველაფერი სპეციალურ საცხობ ყდის, რომელიც მოთავსებულია ღუმელში, 180 გრადუსამდე გაცხელებული. აცხვეთ დაახლოებით საათნახევარი. ყველამ ეს დრო დამოუკიდებლად უნდა განსაზღვროს, ღუმელის სიმძლავრის და სხვა ფაქტორების გათვალისწინებით.
ნაბიჯი 6
როგორც კი ეს დრო გავიდა და კარტოფილი მზად იქნება, გამოიღეთ ღუმელიდან. წვრილად დაჭერით მწვანილი ნიორთან ერთად, დაამატეთ ჩვენს კერძს. გადააფარეთ საკვებ ფირზე და გააჩერეთ 5 წუთი - მიეცით შემწვარი კარტოფილი არომატით.
