თქვენი სტუმრების გამოსაკვებად მოსახერხებელი და ძალიან მარტივი გზაა მათი მთლიანი საუზმე სენდვიჩის ტორტი, რაც ყველასთვის საკმარისია. სენდვიჩის ნამცხვარი არის არასაცხობი პურის ნამცხვარი, რომელიც აერთიანებს რამდენიმე ქონდარი შემავსებელს და არსებითად არის მრავალშრიანი სენდვიჩი.
Ეს აუცილებელია
- - 600 გრ ხორბლის პური, მრგვალი ან მართკუთხა,
- - 30 გრ კარაქი,
- - 20 გრ მწვანე ხახვი,
- - ოხრახუში,
- - 50 გრ ჭაბურღილი,
- - 50 გრ არაჟანი,
- - 100 გრ მაიონეზი,
- - 3 ახალი პომიდორი,
- - 2 ახალი კიტრი,
- - 200 გ ძროხის ღვიძლი,
- - 200 გრ ლორი,
- - 150 გრ დამუშავებული ყველი,
- - 50 გრ ბოლოკი,
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მრგვალი ან აგურის ფორმის ხორბლის პური - სენდვიჩის ნამცხვრის საფუძველი - მოაჭრა ქერქის ყველა მხარე, გარდა ქვედა ქერქისა, დაჭრილი თხელ ფენებად 1-1,5 სმ სისქისგან და თითოეულს წაუსვით რბილი თხელი ფენა. კარაქი.
ნაბიჯი 2
სენდვიჩის ტორტის ქვედა ფენას მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ოხრახუში. მეორე ფენას დაასხით გახეხილი ქაშაყი არაჟანთან შერეული, მესამე დაჭრილი ლორით, მეოთხე გამდნარი ყველით, მეხუთე მოხარშული და დაჭრილი დამარილებული ღვიძლი. უბრალოდ წაუსვით სენდვიჩის ტორტის ზედა ფენა მაიონეზით.
ნაბიჯი 3
წაუსვით მაიონეზი სენდვიჩის ტორტის თითოეულ ფენას. შეუთავსეთ და მსუბუქად დააჭირეთ ტორტებს. დაამშვენეთ პურის ნამცხვრის კიდეები პომიდვრის, კიტრისა და ბოლოკის თხლად დაჭრილი ნაჭრებით. შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ დაამშვენოთ სენდვიჩის ტორტი - გახეხილი მყარი ყველი, გახეხილი ლორი, გახეხილი მოხარშული კვერცხი, მწვანილი და სხვა ბოსტნეული. აუცილებლად მოათავსეთ პურის ნამცხვრის კერძი მაცივარში. სუფრასთან მიტანის წინ მოჭერით სენდვიჩის ტორტი, როგორც დაბადების დღის ნამცხვარს ჩვეულებრივ ჭრით.
ნაბიჯი 4
თქვენი სურვილისამებრ შეგიძლიათ სენდვიჩის ნამცხვარი შეავსოთ ნახევარი ნატეხით ან დაჭრილი მოხარშული ქათმის, თევზისა და კარაქის პასტით. სენდვიჩის ნამცხვრის შევსებისას, ორაგულის ნაჭრები, ხიზილალა და გემოვნების სხვა პროდუქტები შესაფერისია.
