თუ გსურთ თქვენი სტუმრების გაოცება დაბადების დღის ან ახალი წლისთვის, სადღესასწაულო მაგიდაზე მოამზადეთ ორიგინალური ძალიან ლამაზი სენდვიჩის ტორტი. არავინ დარჩება გულგრილი ამგვარი მოპყრობის მიმართ. ნამცხვარი საუკეთესოდ მომზადებულია ჭამამდე სამი საათით ადრე.
Ეს აუცილებელია
- 16 ნაჭერი სენდვიჩის პური,
- 250 გრამი მსუბუქად დამარილებული ორაგული,
- 5 ს.კ. კოვზი მაიონეზი,
- 150 გრამი დაკონსერვებული თინუსი
- 2 კიტრი,
- 450 გრამი ნაღები ყველი
- პატარა კამა,
- ცოტაოდენი დაფქვილი წიწაკა
- რამდენიმე დაფქული წიწაკა.
- ტორტის დეკორაციისთვის.
- 150 გრამი ბულგარული წიწაკა,
- რამოდენიმე კამა,
- 3 ალუბლის პომიდორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნამცხვრისთვის წაიღეთ სადღეგრძელო პურის ნაჭრები, გაჭერით ქერქები.
ნაბიჯი 2
პურის ნაჭრებისგან ფართო ბრტყელ ფირფიტაზე მოაწყვეთ კვადრატი. პურის პირველი ფენა შეზეთეთ ცოტა მაიონეზით. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი (სასურველია თვითნაკეთი).
ნაბიჯი 3
თასის კონსერვი ჩაყარეთ ჭიქაში, აურიეთ მაიონეზის სუფრის კოვზით და დაფქვილი წიწაკა კრემებამდე. მიღებული პენსით წაუსვით პურის პირველი ფენა (მაიონეზის თავზე). ჩვენ პურის ნაჭრებს კრემს ვასხამთ, რითაც ვაყალიბებთ მეორე ფენას.
ნაბიჯი 4
კრემის ყველი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. შეურიეთ ყველის პირველი ნაწილი წითელ წიწაკას (დაამატეთ გემოვნებით) და დაფქვილ წიწაკას. შეურიეთ კრემის მეორე ნაწილი დაჭრილ ახალ კამას.
ნაბიჯი 5
პურის მეორე ფენას ვაცხობთ ნაღების ყველით და პილპილით.
კიტრი დავჭრათ წვრილ წრეებად, რომელსაც კრემ ყველს დავადებთ. შეზეთეთ კიტრი ცოტათი მაიონეზით.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ პურის მესამე ფენა, რომელსაც ნაღების ყველით ვაფქვავთ დაჭრილი კამა.
ნაბიჯი 7
დაჭრილი ორაგული პატარა, საშუალო სისქის ზოლებად. ჩვენ რამდენიმე ზოლი განზე დავდეთ, დეკორაციისთვის გვჭირდება.
ნაბიჯი 8
ჩვენს ტორტს ვამშვენებთ ბულგარული წიწაკით (დავჭრათ სურვილისამებრ, ეს შეიძლება იყოს კუბურები, ზოლები ან ბეჭდები), ორაგულის ზოლები (ყვავილებს ვქმნით), კიტრის ნახევარი რგოლები, პომიდორი და კამა. მზა ნამცხვარი ორი საათით მაცივარში ჩავდოთ. ნამცხვარი ნაწილებად უნდა დაიჭრას, მაგრამ დიდ თეფშზე მივიტანოთ, რათა ყველამ თავისთვის მიიღოს ნაჭერი.
