არცერთი დღესასწაული, განსაკუთრებით ახალი წელი, ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად, არასდროს დასრულებულა სალათების გარეშე. სალათის უმარტივესი დეკორაციაც კი თვალს გაახარებს და სახლს დამატებით სადღესასწაულო ატმოსფეროს მოუტანს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშული კვერცხის დეკორაციები შეწყვიტე ზემოდან მოხარშული კვერცხის შუაგულის ზემოთ. ამოიღეთ გული. გამოიყენეთ დანით კვერცხის კიდეები ისე რომ მოჭრილიყო, რომ მომრგვალო ან მკვეთრი „ფურცლები“მიიღოთ. გახეხეთ გული, აურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ კვერცხის შუა ნაწილში. წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილის გამოყენებით, სალათზე ჩამოაყალიბეთ მრგვალი წყლის შროშანის ფოთოლი. თითოეული "ფოთლის" ცენტრში დარგეთ "წყლის შროშანის" ყვავილი კვერცხისგან. დაჭრილი მოხარშული კვერცხის სიგრძეზე. ამოიღეთ გული. დაჭრილი ცილის სიგრძეზე წვრილ ზოლებად. დაჭყლეტილი გული. განათავსეთ სალათზე მწვანილის ტოტები. იქ, სადაც გვირილის ყვავილები უნდა იყოს, წრეში კვერცხის ზოლები გაანაწილეთ. თითოეული გვირილის ცენტრში მოათავსეთ დამსხვრეული გული. მოხარშული კვერცხი დავჭრათ მეოთხედებად. დაჭყლეტილი გული. წამოაყენეთ პეპელა სალათის კვერცხის ნაჭრებისგან. ხბოსთვის გამოიყენეთ დამსხვრეული გული ან ბულგარული წიწაკის ზოლი. გააკეთეთ ანტენები მწვანე ხახვის ბუმბულისგან. თვალების დამზადება შესაძლებელია შავი წიწაკის ან ზეთისხილის ნაჭრებისგან. პეპლის ფრთების ნიმუშისთვის გააკეთეთ წერტილები მაიონეზით და მოაყარეთ დაჭყლეტილი გული. მოხარშული კვერცხი გაჭერით შუაზე. ამოიღეთ გული. გახეხეთ თეთრი, გახეხეთ გული. მოათავსეთ მწვანე ხახვის ბუმბულები სალათის თავზე. ყვავილოვანი ყვავილები გახეხილი თეთრიდან და გულიდან. თუ ცილას წრეში გაყრით, მიიღებთ დენდელიონს. მიმოზას დასამზადებლად აიღეთ ახალი კამა ტოტი და ზემოდან მოათავსეთ გული ფხვიერ ფენად ისე, რომ მწვანეთა ბრწყინავს. იასამნის ტოტისთვის გახეხილი კვერცხის ცილას დაუმატეთ ცოტაოდენი ჭარხლის წვენი და გახეხეთ კვერცხის ცილა. სალათის ზედაპირზე ჩამოაყალიბეთ "თოვლის კაცი" ციყვების წრეზე გაშლით. შეიძლება იყოს 2 ან 3 წრე. გააკეთე თვალები ზეთისხილის ან შავი წიწაკის პატარა ნაჭრებისგან. გააკეთეთ ცხვირი მოხარშული სტაფილოს პატარა ნაჭრისგან. ქუდი შეიძლება გაკეთდეს ბულგარული წიწაკის ან პომიდვრის ნაჭრისგან. გახეხეთ მოხარშული კვერცხის თეთრი და აურიეთ გახეხილი ნაღების ყველით ან ჩვეულებრივი ყველით. მიღებულ მასას დაუმატეთ ცოტაოდენი მაიონეზი და ჩამოყალიბდით პატარა ბურთულებად. თითქმის ნებისმიერი სალათის გაფორმება შეიძლება ასეთი "ფიფქებით". თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თოვლის კაცი.
ნაბიჯი 2
დეკორაცია მარილიანი წითელი თევზით, ორაგულის ან ვარდისფერი ორაგულის ფილე ნაჭრის გრძელი გვერდის გასწვრივ წვრილად დაჭერით. მიღებული ზოლებიდან გააფართოვეთ ვარდები და განათავსეთ სალათზე კამა ან ოხრახუში.
ნაბიჯი 3
წვრილად დაჭერით კამა ან ოხრახუში. მუყაოდან მოჭერით ქაშაყის ძვლის სტენცილი (ქაშაყი უნდა იყოს ფურცლის ცენტრში). განათავსეთ სტენცილი სალათზე და დაფარეთ დაჭრილი მწვანილი. დიზაინის ეს ვარიანტი საუკეთესოდ შეეფერება მიმოზას სალათს. და ბოლოს, დაქუცმაცებული გული გამოიყენება ამ სალათის გასაფორმებლად და ამ შემთხვევაში სტენლი სალათის ზედაპირზე არ იქნება. სალათისთვის, რომლის ზედა ფენა გაჯერებულია მაიონეზით, მაგალითად, "ქაშაყი ბეწვის ქვეშ", ნაძვის ხე შეიძლება დაიყოს მწვანე ხახვის ბუმბულიდან. ქაშაყის ძვლის სათამაშოების დამზადება შეგიძლიათ დაჭრილი ზეთისხილით, დაკონსერვებული სიმინდით, ჭარხლის საღებავით მაიონეზით. ყველის ნაჭერიდან დავჭრათ ვარსკვლავი. მაიონეზისგან გააკეთეთ ფიფქის წერტილები და კამა ტოტებისგან შექმენით ნაძვის ფეხი. მორთეთ ნაძვის ყლორტი მოჭრილი პომიდვრისგან გაკეთებული სათამაშოთი. სერპენტინი შეიძლება გაკეთდეს ლიმონის ცედრისგან, დაჭრილი სპირალურ ფორმაში.
ნაბიჯი 4
დეკორატიული მოხარშული ბოსტნეულით დაჭრილი მოხარშული ჭარხლის ან სტაფილოს მკვეთრი დანით დაჭრილი თხელი და ფართო ზოლი სპირალში. გააფართოვეთ ვარდი მიღებული ზოლებიდან. გამოიყენეთ ოხრახუში ან კამა ფოთლებისთვის.
