საუზმე საახალწლო მენიუში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. ორიგინალური და მარტივი სალათების დახმარებით შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ სადღესასწაულო სუფრა და სასიამოვნოდ გააოცოთ თქვენი სტუმრები.
Ეს აუცილებელია
-
- Snowmen სალათი:
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ბოლოკი - 5 ცალი;
- ხახვი - 1 ც;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მაიონეზი;
- ხაჭო.
- ზამთრის სიახლის სალათი:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ქათმის ფილე - 150 გ;
- დაკონსერვებული კალმარი - 1 ქილა /
- საახალწლო სიურპრიზის სალათი:
- ქათმის ფილე - 100 გ;
- კიტრი - 1 ც;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ავოკადო - 1 ც.
- ზამთრის კარგად სალათი:
- ლორი - 100 გ;
- დაკონსერვებული სოკო - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კრუტონი - 1 შეკვრა.
- "კალენდარი" სალათი:
- კარტოფილი - 1 ც;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- საქონლის ხორცი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
"Snowmen" სალათი წვრილად დაჭერით პომიდორი და ბოლოკი. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით ნახევრად რგოლებად. ჩამოიბანეთ ახალი მწვანილი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცი და დაჭერით წვრილად. ბოსტნეულს დაუმატეთ ხაჭო, მოურიეთ.
ნაბიჯი 2
სოუსის მოსამზადებლად მაიონეზს შეურიეთ დაჭერილი ნიორი. სეზონი სალათი.
ნაბიჯი 3
დაამშვენებს კერძი. ამისათვის აიღეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ხაჭო და მაიონეზი. აურიეთ და ჩამოაყალიბეთ 3 ბურთი. განათავსეთ ფირფიტის პირას, ზემოდან დადეთ რადიშის ქუდი. გამოიყენეთ მწვანეთა ტოტები ცოცხების დასამზადებლად.
ნაბიჯი 4
სალათი "ზამთრის სიახლე" მოხარშეთ კვერცხი და ქათმის მკერდი, გააცივეთ მაცივარში. გადაწურეთ სითხე დაკონსერვებული კალმარებიდან, გააცალეთ ფილმები. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად.
ნაბიჯი 5
წვრილად დაჭერით ყველა ინგრედიენტი და მოათავსეთ ჭურჭელში. სეზონი მარილი და პილპილი, სეზონი მაიონეზი და აურიეთ. ჩამოიბანეთ ახალი მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით.
ნაბიჯი 6
საახალწლო სიურპრიზის სალათის მოსამზადებლად მოხარშეთ ქათმის მკერდი და შედგით მაცივარში. წვრილად დაჭერით ახალი კიტრი. ავოკადო გაჭერით შუაზე და გაჭერით შუაზე. ამოიღეთ ძვალი და რბილობი.
ნაბიჯი 7
დაჭერით ქათამი და კვერცხი. აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ მაიონეზი. განათავსეთ ნარევი ავოკადოს ქერქში. დაამშვენეთ კერძი ახალი მწვანილით და კიტრიდან დაჭრილი ქაშაყის ძვლით.
ნაბიჯი 8
წვრილად დაჭერით ზამთრის კარგად სალათი ლორი და დაკონსერვებული სოკო. მოხარშეთ კვერცხი, შედგით მაცივარში და გამოყავით გული. შემდეგ გახეხეთ მაიონეზით.
ნაბიჯი 9
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ სახვევი. განათავსეთ სალათი კვადრატულ თეფშზე. განათავსეთ ყველა მხრიდან კრეკერი, რომ გაკეთდეს ჭაბურღილი. გახეხეთ ცილები უხეშ სახეხზე და მოაყარეთ კერძი. სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ ნაწილებად. დაამშვენებს ჭას გარშემო ბროწეულის მარცვლებითა და ახალი მწვანილებით.
ნაბიჯი 10
"კალენდარი" სალათი მოვხარშოთ საქონლის ხორცი, კარტოფილი და სტაფილო, გავაციოთ და დავჭრათ წვრილად. მსხვილ სახეხზე გახეხეთ დამუშავებული ყველი და გაწმენდილი ვაშლი.
ნაბიჯი 11
განათავსეთ საკვები ფენებად ბრტყელ ჭურჭელზე, გააკეთეთ მართკუთხა ფორმა. შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზით.
ნაბიჯი 12
მოხარშეთ ქათმის კვერცხი, გააგრილეთ და გახეხეთ. მოაყარეთ სალათი. ჩაყარეთ დაჭრილი გულები კალენდრის სათაურის სახით. მოხარშული სტაფილოდან ამოჭრა საჭირო ციფრები და ასოები. მორთეთ სალათი ახალი მწვანილის ტოტით.
