ამ სალათების უპირატესობა იმაშია, რომ თითოეულის მომზადებას მხოლოდ 5-10 წუთი სჭირდება. შესანიშნავი რეცეპტები სტუმრებისთვის, რომლებმაც შეიძლება მოულოდნელად გისურვონ ახალი წელი, 1 ან 2 იანვარი.
გახეხეთ ახალი კიტრი და სტაფილო უხეშ სახეხზე. მოხარშული ძეხვი დავჭრათ ზოლებად, ხოლო 2-3 პიკელებული კოვზი კუბიკებად. დაამატეთ თითო 2 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული სიმინდი და ბარდა. სეზონი მაიონეზით ან არაჟნით მარილით და პილპილით.
სალათის თასში აურიეთ 150 გრამი დაკონსერვებული ლობიო და სოკო (სითხე არ არის). დაამატეთ 100-150 გრამი სალამური კრუტონი და დაჭრილი მწვანე ხახვი. ემსახურეთ მაიონეზს.
150 გრამი კრაბის ხორცი და 2 მყარი პომიდორი დავჭრათ ზოლებად. დაამატეთ 100 გრამი გახეხილი მაასდამი ყველი და გამოწურეთ ერთი კბილი ნიორი. შეურიეთ ყველაფერი 50 მლ მაიონეზს.
250-300 გრამი შებოლილი ქათამი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. დაჭერით 1-2 ახალი კიტრი კუბიკებად. დაჭყლიტეთ ერთი კამა და დაამატეთ ხორცსა და კიტრს. ჩაასხით იქ ნახევარი ქილა მწვანე ბარდა. სეზონი გემოვნებით.
კომბოსტოს პატარა ჩანგალი (პეკინის კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას), 300 გრამი შებოლილი ძეხვი და 1 ახალი კიტრი უნდა დაჭრილიყო თხელ ზოლებად. გახეხეთ კომბოსტო თქვენი ხელებით, რომ არბილდეს. დაამატეთ 80-100 გრამი სიმინდი, მწვანილი და მაიონეზი.
დაჭერით ერთი ან ორი პომიდორი, დაუმატეთ გახეხილი ყველი და მწვანილი. იქ დაამატეთ დაახლოებით 100 გრამი კრეკერი (შეგიძლიათ ხელნაკეთი) და მაიონეზი. აურიეთ და მიირთვით.
ყველა ეს სალათი ძალიან გემრიელია, ასევე კარგია, რადგან არ საჭიროებს მომზადებას. შეგიძლიათ შეურიოთ სწორი ინგრედიენტები მხოლოდ რამდენიმე წუთში.
