სახამებელი სასარგებლო პროდუქტად ითვლება, ამიტომ იგი ფართოდ გამოიყენება ადამიანის საქმიანობის სხვადასხვა დარგში. მაგრამ არასწორად ან ზედმეტად გამოყენებისას ხდება საპირისპირო პროცესი.
ბოსტნეულის სახამებლის სარგებელი
ნახშირწყლები ენერგიის ყველაზე უხვი წყაროა. კარტოფილის სახამებელი შეიცავს რთულ ფორმას - პოლისაქარიდებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. შეცდომით მიიჩნევა, რომ პროდუქტის ხშირი მოხმარება იწვევს ცხიმოვანი ქსოვილის დადებას. პირიქით, ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
სიმინდის სახამებელს მცირე განსხვავება აქვს კარტოფილთან შედარებით. უნდა აღინიშნოს, რომ ის ოდნავ უფრო კალორიულია. 100 გრ პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით 330 კკალს, მაგრამ მას ადამიანისთვის საკმაოდ ბევრი სარგებელი მოაქვს.
რატომ არის სასარგებლო კარტოფილისა და სიმინდის სახამებლის გამოყენება? უპირველეს ყოვლისა, ისინი:
- მონაწილეობა მიიღონ ადამიანის იმუნიტეტის ფორმირებასა და გაძლიერებაში;
- წვლილი შეიტანოს ადამიანის ყოველდღიური მუშაობისთვის საჭირო ენერგიის წარმოებაში;
- კუნთოვანი ბოჭკოების მდგომარეობის გაუმჯობესება და ტვინის ფუნქციონირება;
- შეამციროთ სისხლში შაქრის დონე, ამიტომ ისინი შესაფერისია შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის;
- წინააღმდეგობა გაუწიოს ანთების საწინააღმდეგო პროცესებს;
- მონაწილეობა მიიღონ ორგანიზმში ორგანული მჟავების წარმოქმნაში.
რა თქმა უნდა, მოხმარების მაჩვენებელი ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული: ასაკზე, სქესზე, ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, სხეულის ფიზიოლოგიურ მახასიათებლებზე, დასაქმებაზე და ა.შ. გამოცდილი ექიმი გირჩევთ და უპასუხებთ დაბალანსებულ კვებასთან დაკავშირებულ ნებისმიერ საინტერესო კითხვას.
რჩევები სახამებლის მოხმარების შესახებ
მცენარეული საკვები, რომელიც სახამებლის წყაროა, გონივრული რაოდენობით მიღების შემთხვევაში, ვერ აზიანებს ორგანიზმს. ზიანს აყენებს კარტოფილის ან სიმინდის ქიმიური ან მექანიკური დამუშავების დროს მიღებული მზა პროდუქტი. ამ შემთხვევაში, არ არსებობს ნუტრიენტები და საკვები ბოჭკოები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის. მზაკვრული "მეგობარი" იმალება სხვადასხვა კვების ნივთებში, რომლებიც სასადილო მაგიდებზე ჩანს. ეს მოიცავს მაღალხარისხოვანი ფქვილისგან, მაიონეზის, კეტჩუპისგან დამზადებულ ცომეულს, რომლის წარმოებაში ემატება სახამებლის გარკვეული რაოდენობა.
სათანადო ასიმილაციისთვის, სახამებელი არ უნდა დააკავშიროთ ცილოვან საკვებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტუტე მჟავა იწყებს ცილის გადამუშავებას, სახამებელს უპატრონოდ ტოვებს. ეს თანდათანობით იწვევს ცხიმოვანი უჯრედების დალექვას, რომლებიც ჭარბი წონის მიზეზი ხდება. რეკომენდებულია ბოსტნეულის სახამებლის შემცველი კერძების მიღება არაჟანთან, ნაღებთან, მცენარეულ ზეთთან ერთად. ეს დანამატი ხელს უწყობს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ჯანმრთელობისა და საკვების არომატის გაზრდას.
