ჭარხალი ერთ-ერთი მთავარი ვიტამინშემცველი ბოსტნეულია. იგი მდიდარია ნივთიერებებით, რაც ადამიანს სჭირდება ორგანიზმის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის. ისე, რომ ჭარხალმა არ დაკარგოს სასარგებლო თვისებები, მნიშვნელოვანია იცოდეთ მათი სწორად შენახვა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჭარხლის დიდი ხნის შესანარჩუნებლად საჭიროა მათი სწორად მომზადება. მოსავალი გრილ ამინდში, მაგრამ მხოლოდ ყინვამდე. თხრის შემდეგ დატოვეთ ფესვები გარეთ, რომ გაშრეს. გააცალეთ ნიადაგი ჭარხლიდან, მაგრამ არასდროს დაიბანოთ. დაალაგეთ ძირეული ბოსტნეული. ნუ შეეცდებით დაზიანებული ბოსტნეულის შენახვას. მოაცილეთ ტოპები ფრთხილად მორთვით, დატოვეთ დაახლოებით 1 სანტიმეტრი ღერო. მნიშვნელოვანია, რომ იგი არ აღიქვას ჭარხლის ტენიანობას. ამის შემდეგ, დატოვეთ ფესვები კარგად ვენტილირებად ადგილას და გააჩერეთ კარგად.
ნაბიჯი 2
ახლა მოამზადეთ ჭარხლის საცავები - მარანი ან სარდაფი. მთავარია, რომ სიბნელეა + 7 გრადუსიანი ჰაერის ოპტიმალური ტემპერატურა. გარდა ამისა, მაქსიმალურად უზრუნველყეთ ოთახში მინიმალური ჰაერის გაცვლა. ნუ შეინახავთ ბოსტნეულს ბინაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი სწრაფად გაუარესდება.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ ჭარხლის საცავის ადგილი. ამისათვის აიღეთ ქვიშა, რომელიც ადრე გაშრეს მზეზე. შეავსეთ იგი დიდი ყუთის ფსკერზე, ფრთხილად დააფინეთ ძირეული ბოსტნეული და მოაყარეთ მცირე ზომის იგივე ქვიშა. შენახვის ეს მეთოდი ინარჩუნებს საკმარის ტენიანობას და ხელს უშლის ობის და ლპობის წარმოქმნას, რაც კულტურის გაფუჭების ძირითადი მიზეზებია.
ნაბიჯი 4
გარდა ამისა, ბოსტნეულის ხარისხი დამოკიდებულია არა მხოლოდ შენახვის მეთოდებსა და პირობებზე, არამედ იმაზე, თუ რამდენად სწორად აკონტროლებთ მოსავლის აღებას. აუცილებლად გადაამოწმეთ ჭარხალი თვეში 2-ჯერ მაინც, დაალაგეთ ისინი, მოაყარეთ ქვიშა და გაწყვიტეთ ახლადჩამოთვლილი ტოპები. თუ მოულოდნელად შეამჩნიეთ ლპობა, გაიწმინდეთ ფესვის მოსავალი მშრალი ნაჭრით, მოაყარეთ ცარცი ან გადაამუშავეთ თხევადი თიხა და გააჩერეთ. თუ ყველა ამ რეკომენდაციას გაითვალისწინებთ, თქვენ გაქვთ შანსის გადარჩენა ჭარხლის შემდეგ მოსავლებამდე.
