ბავშვობიდან სიხარული გონებრივად გვაბრუნებს მშობლების სახლში. საოჯახო რვეულიდან საყვარელი კერძები ქმნის სითბოს და კომფორტის ატმოსფეროს. შემწვარი დონატები ზეთში ხელს შეუწყობს მთელი კომპანიის სწრაფად და დამაკმაყოფილებლად მიღებას. ამ დონატების მთავარი საიდუმლო სიმარტივეა. მამაც კი, რომლის კულინარიული შესაძლებლობები გახეხილი კვერცხის დონეზეა, შეუძლია გაუმკლავდეს მათ.
Ეს აუცილებელია
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა თბილი წყალი
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 პაკეტი სწრაფად მოქმედი საფუარი
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1/2 სუფრის კოვზი მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ჭიქაში თბილი წყალი, ოდნავ თბილი ვიდრე ოთახის ტემპერატურაზე. ცივ წყალში ცომს მოხარშვას უფრო მეტი დრო დასჭირდება, ან საერთოდ არ იმუშავებს. თუ ცხელ წყალს დაასხით, საფუარი მოიხარშება და არ იმუშავებს.
ნაბიჯი 2
ჩქარი საფუარისა და შაქრის მთელი ტომარა დაუმატეთ თბილ წყალს, კარგად აურიეთ, პირსახოცი გადააფარეთ და თბილ ადგილას დადგით 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ცომი კონტეინერში, რომელშიც ცომი გადაიზილება. დაამატეთ 1 კვერცხი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მიღებულ ნარევს ჩაასხით ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი და კვლავ აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ მარილი.
ნაბიჯი 4
ნაწილებად დაამატეთ ფქვილი, საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ფქვილი, კოვზით კარგად მოზილოთ ცომი ისე, რომ არ დარჩეს სიმსივნეები. ცომის კონსისტენცია მკვრივი არ უნდა იყოს, როგორც ღვეზელებს, არამედ სქელი არაჟანივით.
ნაბიჯი 5
კერძებს ცომით პირსახოცით ვაფარებთ და თბილ ადგილას ვუშვებთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ცომი გაორმაგდება.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით ტაფაში 1 სმ მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე. ჩაასხით ცომი და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეფუთოთ ძეხვი და ყველი, მურაბა, შედედებული რძე ცომში შეწებამდე. შევსება დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს გემოვნებაზე. სილამაზისთვის შეგიძლიათ ცრის შუა წრე გაჭრათ, რომ ბროწეული გააკეთოთ ხვრელით. ეს დონატები ყოველთვის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აჭამოთ თქვენი ოჯახი ან მეგობრები.
