ლიმონის წვენი მრავალმხრივი ინგრედიენტია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ იგი სალათის სახვევებში, სასმელებში, კოქტეილებსა და უბრალოდ წყალში, გააკეთოთ ლიმონათი მისგან, დალიოთ მასში. ეს აუმჯობესებს ქათმის და თევზის გემოს, აძლევს დელიკატურ და დელიკატურ არომატს, შესანიშნავია მრავალი დესერტისთვის და, არ უნდა დაგვავიწყდეს, წარმოადგენს C ვიტამინს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ მოამზადეთ ლიმონი, თუ საჭიროა მათგან რაც შეიძლება მეტი წვენი მიიღოთ. ოთახის ტემპერატურის ლიმონი უფრო მეტ წვენს გამოიმუშავებს, ვიდრე ახალი ლიმონის მაცივარი. ლიმონი, რომელსაც მანამდე რამდენჯერმე დაატრიალეთ მაგიდის მაგიდაზე, დაჭერით მას პალმებით, არა მხოლოდ წვნიანი იქნება, არამედ იმის გამო, რომ დაზიანებთ რბილობის გარშემო გარსს, წვენი უფრო თავისუფლად შემოვა. ყველაზე წვნიანი ლიმონი იქნება, რომელსაც შესხურებამდე 15-20 წამით ჩადებთ მიკროტალღურ ღუმელში.
ნაბიჯი 2
გაჭერით ლიმონი შუაზე და გამოწურეთ მასში წვენი, უბრალოდ ხელით გაწურეთ. ეს არის ყველაზე ელემენტარული მეთოდი, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით მოწყობილობებს. ზოგი პროფესიონალი მზარეული მეორე ხელს ანაცვლის ამჟამინდელ წვენს და ახერხებს ლიმონის თესლის დაჭერას. ეს ეფექტურია, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა საწური.
ნაბიჯი 3
ლიმონი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ საკინძებში, თუ ჭურჭელს ჭამამდე უნდა დაასხით კერძს ლიმონის წვენი. თუ ასეთი ხელსაწყოები არ გაქვთ, არაუშავს - მოჭერით ლიმონი სოლით და ამით დაამშვენეთ კერძი. თითებით შეგიძლიათ ასეთი სოლიდან გამოწუროთ ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 4
გამოიყენეთ მარტივი ციტრუსის წვნიანი. ლიმონი შუაზე გაჭერით და ნახევარი ნელა მოატრიალეთ გამონაზარდ ნაწილს. წვენი გაივლის საწურზე და შეგროვდება შიგნით, ცალკე ჭურჭელში. გაიმეორეთ ოპერაცია მეორე ნახევართან ერთად.
ნაბიჯი 5
არსებობს სახელმძღვანელო ციტრუსის წვენსაწური, რომელსაც აქვს ინკლასი და მის გარეშე. წვნიანი საწუწნის გარეშე, ჩვეულებრივ, ხისგან არის დამზადებული და ჯოხზე ნეკნისებრი "მუწუკს" ჰგავს. უვლიან მოძრაობებს, ჩაყარეთ ასეთი საწური ლიმონში, ოდნავ გადახარეთ ჭურჭელს, რომელშიც წვენს აგროვებთ. სახელმძღვანელო juicers ერთად funnel მზადდება ხის. მათი ერთი ბოლო ფართო მავთულხლართია, მეორეზე - გვირაბი. დაქუცმაცებული დასასრული ჩაყარეთ ლიმონში და წვენი ხელით გამოწურეთ მაგისტრალით.
ნაბიჯი 6
გაწურეთ წვენი ელექტრო წვნიანით, თუ დიდი რაოდენობით გჭირდებათ, მაგალითად, ლიმონის ხაჭოსთვის. ელექტრული წვენსადენები, როგორც წესი, მოცემულია ეტაპობრივად ინსტრუქციით, მაგრამ თუ თქვენ დაკარგეთ ის, უბრალოდ დაჭერით ლიმონი ნაჭრებად, ჩადეთ მას წვენსაწურში და მოძებნეთ ლიმონის სურათი აპარატის პანელზე, მარეგულირებლის მახლობლად. დააყენეთ გადართვის სასურველ სასურველ ნიშანზე და გამოწურეთ წვენი.
ნაბიჯი 7
თუ წვენის მხოლოდ რამდენიმე წვეთი გჭირდებათ, ხის კბილის ჯაგრისით გახვრიტეთ ლიმონის კანი, გამოწურეთ თქვენთვის სასურველი თანხა და ჩასვით ხვრელი ხვრელში. ეს ხელს შეუშლის ლიმონის გამოშრობას ან გაფუჭებას. თუ წვენი გჭირდებათ მხოლოდ ნახევარი ლიმონისგან, შეგიძლიათ შეინახოთ მეორე მაცივარში სპეციალურ ლიმნის ბალახში ან უბრალოდ დაფაროთ ნაჭერი საკვები ფილმით.
