ხურმა არის უგემრიელესი ეგზოტიკური ხილი, რომელსაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები აქვს. ხურმა კარგია თვალებისთვის, ამცირებს დაბერების ნიშნებს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ამცირებს ანთებას სხეულში და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხურმა შეიცავს ძალიან მდიდარ ვიტამინებსა და მინერალურ შემადგენლობას, რომელშიც შედის ვიტამინები A, C, E და B6, ასევე საკვები ბოჭკოები, მანგანუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, კალიუმი და ფოსფორი. ხურმა შეიცავს მნიშვნელოვან ორგანულ ნაერთებს: კატექინებს, გალოკატექინებს, ბეთულინის მჟავას და სხვადასხვა კაროტინოიდებს.
ნაბიჯი 2
კიბოს პრევენცია. ხურმა მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც აუმჯობესებენ ორგანიზმის წინააღმდეგ ბრძოლას თავისუფალ რადიკალებთან, რომლებიც ანადგურებენ ჯანმრთელ უჯრედებს. ანტიოქსიდანტები გამოაქვთ თავისუფალი რადიკალები სხეულიდან, ამით აუმჯობესებენ ზოგად ჯანმრთელობას და იცავს სხვადასხვა დაავადებებისგან. ხურმას აქვს დიდი რაოდენობით A და C ვიტამინები, აგრეთვე ფენოლური ნაერთები - კატექინები და გალოკატექინები, რომლებიც სხვადასხვა სახის კიბოს კარგი პროფილაქტიკაა. ხოლო ბეტულინის მჟავა ამცირებს სხვადასხვა სიმსივნის რისკს.
ნაბიჯი 3
იმუნიტეტი. ხურმა მდიდარია ასკორბინის მჟავით (ვიტამინი C), რომელიც ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და ზრდის სისხლის თეთრი უჯრედების წარმოქმნას. ისინი ორგანიზმის თავდაცვის ძირითადი ხაზია მიკრობული, ვირუსული და სოკოვანი ინფექციებისგან, აგრეთვე ტოქსინებისგან.
ნაბიჯი 4
საჭმლის მონელება. ხილის უმეტესობის მსგავსად, ხურმა ბოჭკოს კარგი წყაროა. იგი შეიცავს მისი ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის 20% -ს. ბოჭკოვანი ეხმარება ორგანიზმს საკვების მონელებაში კუჭისა და ნაწლავების წვენების გამოყოფის გაზრდის გზით. ამრიგად, ხურმა არის მსხვილი ნაწლავის კიბოს და სხვა მსგავსი დაავადებების პროფილაქტიკა. იგი ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას ლიპიდური ცვლის ნორმალიზებით.
ნაბიჯი 5
გაახალგაზრდავება. ხურმა მდიდარია A ვიტამინით, ბეტა-კაროტინით, ლუტეინით, ლიკოპენითა და კრიპტოქსანტინით. ყველა ეს ნივთიერება ამცირებს ოქსიდაციურ სტრესს და ხელს უშლის ნაადრევი დაბერების, ნაოჭების, ასაკობრივი ლაქების, ალცჰეიმერის დაავადების, დაღლილობის, კუნთების სისუსტის ნიშნებს.
ნაბიჯი 6
ხედვა. ხურმა შეიცავს ზეაქსანტინს, ანტიოქსიდანტს, რომელიც ნაჩვენებია მაკულის გადაგვარების, კატარაქტისა და ღამის სიბრმავის რისკის შესამცირებლად.
ნაბიჯი 7
წნევა. კალიუმი კიდევ ერთი მინერალია, რომელიც ხურმაში მნიშვნელოვანი რაოდენობითაა ნაპოვნი. კალიუმს შეუძლია ვაზოდილატატორის როლი შეასრულოს და შეამციროს არტერიული წნევა, რითაც ასტიმულირებს სისხლის ნაკადს. იგი ასევე ამცირებს გულსისხლძარღვთა სისტემის სტრესს და ხელს უშლის გულის სხვადასხვა დაავადებებს.
ნაბიჯი 8
ტირაჟი. ხურმა შეიცავს სპილენძს, ელემენტს, რომელიც მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების შექმნაში და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. ასევე სპილენძი ატონიზირებს კუნთებს, ზრდის თავის ტვინის კოგნიტურ ფუნქციას, არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს ჭრილობის შეხორცებას და უჯრედების ზრდას.
