მზიანი ინდოეთი მანგოს სამშობლოდ ითვლება. ამ ქვეყნის მკვიდრნი მას "ხილის მეფეს" უწოდებენ: მაინც იმიტომ, რომ წვნიანი, არომატული რბილობი, ეგზოტიკური გემო და მადისაღმძვრელი გარეგნობა მანგოს ხდის ნებისმიერი სუფრის გასტრონომიულ გაფორმებას. ამასთან, ამ ხილის ჭამის დროს აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ ისეთ ცნებებს, როგორიცაა მანგოს სარგებელი და ზიანი და მხოლოდ ამის შემდეგ - მისი გემო.
მანგოს სარგებელი
მანგოს ხილი შეღებილია თბილ ნარინჯისფერ-ყვითელ ტონებში. ეს აშკარა ნიშანია იმისა, რომ იგი დატვირთულია კაროტინოიდებით - ნივთიერებებით, რომლებიც აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი ადამიანის ორგანიზმში. მრავალრიცხოვანმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ კაროტინოიდებს შეუძლიათ თავიდან აიცილონ კანის კიბო. სხვათა შორის, ბეტა-კაროტინის შემცველობის მხრივ, მანგომ გვერდს აუარა სტაფილოც კი, რომელიც ამ უნიკალური ნივთიერების ერთ-ერთ მთავარ წყაროდ ითვლება.
მანგოს რბილობისთვის დამახასიათებელი სიბლანტე მიუთითებს ტანინების მაღალ შემცველობაზე, რომლებიც მიეკუთვნებიან ანთების საწინააღმდეგო და სადეზინფექციო საშუალებებს. ისინი ეფექტურია მოწამვლის შემთხვევაში, სხვათა შორის, მძიმე მეტალებით გამოწვეული; და ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა პირის ღრუს მდგომარეობაზე.
C ვიტამინის მაღალი შემცველობა ხსნის იმას, თუ რატომ ითვლება მანგო ერთ – ერთ ყველაზე ეფექტურ პრევენციულ საშუალებად გრიპის, SARS– ის და მწვავე რესპირატორული ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში. გარდა ამისა, ეს ხილი რეკომენდებულია თირკმლის ფუნქციის დარღვევის მქონე პაციენტებისთვის, აგრეთვე მათთვის, ვინც ქრონიკული დაღლილობის სიმპტომებს ამჩნევს.
ორსული ქალების ტოქსიკოზი, ყაბზობა და დიარეა, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები ქალებსა და მამაკაცებში - "ხილის მეფე" დაეხმარება ამ დელიკატური პრობლემების მოგვარებაში. გარდა ამისა, მას შეუძლია შეამსუბუქოს შეშუპება და გააუმჯობესოს კანის მდგომარეობა, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ლამაზი ქალბატონებისთვის.
მანგოს დაზიანება
ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს უკუჩვენებები. უპირველეს ყოვლისა, ისინი ეხება მოუმწიფებელი ხილის მოხმარებას. ფაქტია, რომ მანგომ, რომელსაც სიმწიფეს ვერ მიაღწია, შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკა, კუჭის გარსის გაღიზიანება და ნაწლავის აშლილობა. ამიტომ, მაღაზიაში ნაყიდი ხილი საუკეთესოა რამოდენიმე დღის განმავლობაში ბნელ ოთახში, ისე რომ საბოლოოდ დამწიფდეს.
სხვა საკითხებთან ერთად, მანგო საკმაოდ ძლიერი ალერგენია. მწვავე რეაქციებისკენ მიდრეკილმა ადამიანებმა ან სრულად უნდა მიატოვონ ეს ხილი, ან კანი ჭამონ კანიდან.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უკუჩვენებაა მანგოს და ალკოჰოლის "გაერთიანება". მას შეუძლია ლორწოვანი გარსის გაღიზიანების პროვოცირება და შემდგომში - მწვავე დიარეა.
გარდა ამისა, შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, მანგო უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის და სხეულის წონის მქონე ადამიანებისთვის.
თუ კარგად გახსოვთ, რა სარგებლობა მოაქვს მანგოს, შეიძლება არა მხოლოდ რეგულარულად ისიამოვნოთ მისი არაჩვეულებრივი გემოთი, არამედ მოშორდეთ მთელი რიგი სომატური დაავადებებისგან.
