ეჭვგარეშეა, რომ წითელი ხიზილალა სადღესასწაულო სუფრაზე შეუმჩნეველი არ დარჩება. მაგრამ თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ ცოტა, და ის გადაიქცევა ნამდვილ დეკორაციად, გაამხნევებს და შექმნის დღესასწაულის ატმოსფეროს.
Ეს აუცილებელია
- - ტოსტის პური;
- - ტარტლეტები;
- - მწყერის კვერცხი;
- - ოხრახუში;
- - კარაქი;
- - ლიმონი;
- - კარტოფილი ფორმებით;
- - სალათის ფოთლები;
- - წითელი ხიზილალა;
- - ფუნთუშების საჭრელები, შამფურები, საკონდიტრო შპრიცი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააკეთეთ თეთრი სადღეგრძელო ხიზილალის სენდვიჩები. გამოიყენეთ ფუნთუშების საჭრელები გულის, ყვავილების, ვარსკვლავების ან ნებისმიერი ფორმის ჩამოსაჭრელად. ფორმას მთელ ზედაპირზე წაუსვით თხელი ფენით კარაქი, ზემოდან მოაფინეთ წითელი ხიზილალა, ასევე მთელ ზედაპირზე.
ნაბიჯი 2
სუფრაზე გამოიყენეთ პატარა ტარტლეტები ან კალათები (მათი შეძენა შეგიძლიათ მაღაზიაში). განათავსეთ კარაქი თითოეული ტარტის ბოლოში, ჩაყარეთ ხიზილალა კოვზით.
ნაბიჯი 3
დაამშვენებს curly სენდვიჩები და tartlets ერთად კარაქი curls. აიღეთ საკონდიტრო შპრიცი და შეავსეთ დარბილებული კარაქი. გამოიყენეთ სხვადასხვა დანართები და თქვენი ფანტაზია: გააკეთეთ ზეთით "ვარდი" ან სენდვიჩის კიდეზე დარგეთ რამდენიმე ხვეული. შემადგენლობას დაამატეთ ოხრახუშის ფოთოლი (უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა სატენდერო მწვანეთა კიდეები მცირე ზომის ხვეულით), დადეთ ლიმონის ნაჭერი.
ნაბიჯი 4
გამოიყენეთ მაგრად მოხარშული მწყერის კვერცხები, როგორც სენდვიჩების საფუძველი. გააცალეთ კვერცხები, გაჭერით ორ ნაწილად და ზემოდან მოათავსეთ ხიზილალის დესერტის კოვზი. წაუსვით კარაქი სადღეგრძელოს პურის ნაჭრებს, დაჭერით თითოეული რამდენიმე კვადრატად, პურის ნაჭრებს მიამაგრეთ კვერცხისა და ხიზილალის ნახევრები კანაპე შამფურებით.
ნაბიჯი 5
სცადეთ უფრო რთული კომპოზიცია: მოხარშეთ რამდენიმე პატარა კარტოფილი ერთნაირი, გრილი, შუაზე გაჭრილი, ამოიღეთ შინაარსი, მაგრამ ისე, რომ მაგრად მოხარშული კვერცხის ნახევარი იქ კარგად მოხვდეს. ამოიღეთ გული კვერცხიდან, ზემოდან მოათავსეთ ცოტა კარაქი და ხიზილალა. ზემოდან მოაყარეთ ოხრახუშის ფოთოლი, რომ ის კოშკის დროშად გამოიყურებოდეს.
ნაბიჯი 6
ნუ დაივიწყებთ თქვენს კომპოზიციებში სალათის ფოთლებს. ისინი, ჩვეულებრივ, სენდვიჩის ფირფიტად იყენებენ ნებისმიერ საფუძველზე. მწვანე სალათის გარდა, მისი ნაზი მწვანე ფერის კომბინაცია წითელთან და თეთრთან ერთად ქმნის სადღესასწაულო ფერის სქემას.
