რჩევები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი გულიანი რულონები საჭმელზე მთელი ენერგიის ხარჯვის გარეშე.
ბევრ თანამედროვე გურმანს უყვარს რულონები. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ ეს კერძი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ საკმაოდ ძვირიც ღირს. ფულის დაზოგვის მიზნით, პირველ რიგში, შეგიძლიათ საზ სახლში. და, მეორეც, შეარჩიეთ უფრო იაფი და ხელმისაწვდომი შევსება. შედეგი იქნება ერთგვარი არაჩვეულებრივი რუსული სტილის რულონები. საბიუჯეტო, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი.
· კრაბის ჩხირები. ძვირადღირებული კრაბის ხორცი შეიძლება ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივი კრაბის ჩხირებით. რულონებში, ისინი ძალიან სათანადო იქნება. უმჯობესია გამოიყენოთ კიბორჩხალის ხორცი, რომელიც ადვილად გახეხეთ ბლენდერში და დაამატეთ ეგზოტიკურ კერძს გრუელის სახით. თუ სასურველია, დასაშვებია მისი გამოყენება მთელ ნაჭრებად;
· ახალი კიტრი და წითელი ბულგარული წიწაკა. ნებისმიერი სხვა ხელმისაწვდომი ბოსტნეულის გამოყენება შესაძლებელია ავოკადოს ნაცვლად, მომზადების პროცესში. ახალი კიტრი და წითელი ბულგარული წიწაკა ძალიან შესაფერისია რულეტებისთვის. თუ გსურთ რაიმე უჩვეულო, მაშინ შეგიძლიათ საერთოდ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და კერძს დაუმატოთ კიტრის მწნილი, დაჭრილი თხელ ზოლებად. ამ რულონების გემო ძალიან არაჩვეულებრივია;
· ადგილობრივი ხაჭო. რა თქმა უნდა, ძვირადღირებულ იაპონურ რესტორნებში მხოლოდ მაღალი ხარისხის ფილადელფიის ყველს ემატება რულონები. მაგრამ ეს არ არის იაფი. ამიტომ, მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩვეულებრივი ხაჭო, ადგილობრივი მწარმოებლებისგან. უმჯობესია აირჩიოთ კრემისებრი, უმარილო პროდუქტი;
· გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი. იმისათვის, რომ მზა რულონების გემო არ განსხვავდებოდეს პროფესიონალური სუშის მიერ მომზადებული, მომზადებისთანავე მზა ცხელ ბრინჯს უნდა დაემატოს სპეციალური ბრინჯის ძმარი და შაქარი. ამ შემთხვევაში, პროდუქტი შეიძლება იყოს ყველაზე გავრცელებული. არ არის აუცილებელი სპეციალური ძვირადღირებული ბრინჯის ყიდვა რულონებისათვის.
ყველა ამ ხრიკის გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი, მაგრამ იაფი რულონები.
