არსებობს მთელი რიგი საკვები მითები, რომელთა ხალხის დიდ ნაწილს სჯერა. როგორ გამოვყოთ მხატვრული ლიტერატურა ჭეშმარიტებისგან? სხვა საკითხებთან ერთად, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ეს სტატია და გაანადგუროთ არასწორი წარმოდგენები საჭმლის შესახებ.
ცუდი კვერცხის გული
გონივრული რაოდენობით, კვერცხის გული კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მიუხედავად მცდარი წარმოდგენისა, რომ სხვაგვარად არ არსებობს. ყველა ნივთიერების 95%, რომელიც შეიცავს კვერცხს, შეიცავს ზუსტად გულებს. ვიტამინები E, D, A, B12, B6 და მთელი კალციუმი ყველაფერი შეიცავს გულში. თუ თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ცილა, მაშინ უმჯობესია დალიოთ ცილის შეკი.
მთელი ხორბალი ჯანმრთელია
მთლიანი მარცვლეულის გლიკემიური ინდექსი მსგავსია თეთრი პურისა. ამის შემოწმება შესაძლებელია სპეციალურ საიტებზე ინტერნეტში. ასე რომ, მთელი ხორბლის ჭამა შაქრის შოკოლადით ჩანაცვლებას ჰგავს.
გაჯერებული ცხიმები არაჯანსაღია
აქ აუცილებელია ასახვა, ვინმესთვის ისინი შეიძლება იყოს მავნე, მაგრამ ვინმესთვის სასარგებლო. მაგალითად, გოგონებს ჯობია, არ გაიტაცონ. ცხიმი ხორცისა და რძისგან არც ისე საზიანოა; ამ პროდუქტების უგულებელყოფა არ შეიძლება ცხოვრებაში.
ხელოვნური დამატკბობლები უკეთესია ვიდრე შაქარი
სინამდვილეში, ისინი არ არიან, ისინი უბრალოდ ატყუებენ ადამიანის ტვინს. შედეგად, მოტყუებული ადამიანი არ იღებს შაქარს და იწყებს კიდევ უფრო მეტი საკვების მიღებას, ვიდრე ადრე. სჯობს თაფლით განებივრდეთ.
ბევრი ცილა კაკალში
კაკალი მდიდარია ცხიმით და არა ცილებით. ცილა, რომელსაც ისინი შეიცავს, არც ისე კარგი და ჯანსაღია. არ არის საჭირო თხილზე უარის თქმა, მაგრამ არც საკუთარი თავი უნდა მოიტყუოთ - ეს არ არის სრულყოფილი ცილოვანი საკვები.
ცილების ჯანსაღი ბარები
სიმართლე ისაა, რომ ცილების ზოლები საერთოდ არ არის ჯანმრთელი. ისინი შეიცავს უამრავ შაქარს, მაგრამ არა იმდენი ცილა, რამდენადაც სახელი გვთავაზობს. ლაბორატორიებში სინთეზირებული საკვები არ შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ჩვეულებრივი, ნორმალური საკვები.
ხილი ცუდია
არსებობს ადამიანთა ჯგუფი, რომლებიც ნამდვილად თვლიან, რომ ხილი ცუდია. ისინი არსებითად არასწორია, რადგან განსხვავება დამუშავებულ შაქარსა და ბუნებრივ შაქრებს შორის ძალიან დიდია. ნორმალურ ადამიანს არ სჭირდება ახსნა, რომ ისინი ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს.
