ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებიდან მოდის, ნიახური ცნობილია არა მხოლოდ კულინარიულ წრეებში. იგი ფართოდ გამოიყენება თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნებისათვის და ზოგადად მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს ადამიანის სხეულზე.
ნიახური ორწლიანი ბალახია. იგი გარეგნულად ჰგავს ოხრახუშს, მაგრამ ძირეული ბოსტნეულია. მას აქვს გამოხატული ცხარე არომატი და მწარე გემო.
უძველესი დროიდან ნიახური ითვლებოდა ყველაზე სასარგებლო ძირეულ ბოსტნეულად და ფართოდ გამოიყენებოდა არამარტო კულინარიაში, არამედ ხალხურ მედიცინაში. ძველ საბერძნეთში ნიახური გარშემორტყმული იყო ჯადოსნური ჰალოთი. ქალები თვლიდნენ, რომ ის ინარჩუნებს ახალგაზრდობას, სილამაზეს და აძლიერებს სექსუალურ სურვილს. ითვლებოდა, რომ ამ მცენარეს ბედნიერება და წარმატებები მოაქვს, ურთიერთსიყვარულს ანიჭებს. ძველ საბერძნეთში გამარჯვებულებს ნიახურისგან ამკობდნენ გვირგვინებს.
ნიახურის ძირეული კულტურები, ფოთლები და თესლი მდიდარია კალიუმით, კალციუმით, ნატრიუმით, ფოსფორით, მაგნიუმით, მანგანუმით, გოგირდით, თუთიით, ეთერზეთით, B1, B2, PP ვიტამინებით, ოქსიალური მჟავა, ბოჭკოვანი და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.
იმის გამო, რომ ნიახური შეიცავს ამინომჟავების, ცილების, ვიტამინებისა და მინერალების უნიკალურ ნაკრებებს ადამიანის ორგანიზმისთვის, მას შეუძლია უზრუნველყოს უჯრედების სტაბილური რეგენერაცია და შეანელოთ დაბერების პროცესი.
ამჟამად ნიახური გამოიყენება სხვადასხვა დიეტის დროს, რომლის ძირითადი მიზანი არის არა მხოლოდ პაციენტის წონის შემცირება, არამედ არტერიული წნევის ნორმალიზება, ზოგადად იმუნური სისტემის გაძლიერება, უძილობის და კუჭის დაავადებების მკურნალობა, ჰორმონალური დონის რეგულირება და ა.შ. ძირეულ ბოსტნეულში შემავალი ზეთი ხელს უწყობს კუჭის წვენის წარმოქმნას, დადებითად მოქმედებს ღებინებაზე, ქრონიკულ კოლიტზე, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულზე. ნიახურის ფესვების დეკორქცია გამოიყენება თირკმლების ანთებითი დაავადებების და urolithiasis სამკურნალოდ, ტოქსინებისა და ტოქსინების მოსაცილებლად. გარდა ამისა, ნიახურის ფესვების დეკორქცია გამოიყენება პროსტატიტისა და ცრუ პოტენციის, თესლის სამკურნალოდ - მტკივნეული მენსტრუაციის დროს. ნიახურის წვენი გამოიყენება კანის დაზიანებული უბნების სამკურნალოდ ჭინჭრის ციებით და ალერგიული დერმატიტით. ორგანიზმში ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზების შესაძლებლობის გამო, ნიახური გამოიყენება, როგორც დამხმარე საშუალება დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ამასთან, ნიახურის თესლი შეიცავს ნივთიერებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს შეკუმშვა ქალებში. ამასთან დაკავშირებით, ამ კომპონენტის საფუძველზე ინფუზიის მიღება უნდა გამოირიცხოს ორსული ქალების მკურნალობის დიეტადან ან ჩატარდეს ექიმის მკაცრი მეთვალყურეობის ქვეშ.
ნიახურის წვენის, ისევე როგორც დეკორაციების რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს სხეულის ზოგად მდგომარეობას, ასუფთავებს სისხლს და ხელს უწყობს კანისა და თმის სხვადასხვა დაავადებების მოცილებას. გარდა ამისა, ნიახური სასარგებლოა მხედველობისთვის, რევმატიზმის, ართრიტის, პოდაგრის სამკურნალოდ, ხსნის შაკიკის შეტევებს, ამშვიდებს ნერვებს და წარმოადგენს ანტიოქსიდანტს.
