ბევრი ადამიანი ოცნებობს წონის დაკლებაზე ზაფხულის სეზონის დასაწყისში. ამავე დროს, ყველას არ უმკლავდება გემრიელად ჭამის სურვილს. ცნობილია, რომ ხილი ხელს უწყობს შიმშილის გრძნობის შერბილებას, ხოლო სხეულზე სასარგებლო გავლენას ახდენს. ეს ხდება მათში პექტინის შემცველობის გამო. ვაშლი არ არის გამონაკლისი ამ შემთხვევაში.
ვაშლის პექტინის მოქმედება სხეულზე
ვაშლის პექტინი ითვლება ეფექტურ ბუნებრივ საშუალებად ყაბზობის საწინააღმდეგოდ. ის შესანიშნავად იცავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვან გარსს. ამავე დროს, ვაშლის პექტინი ანელებს შაქრისა და ცხიმების შეწოვას. შედეგი არის მოხმარებული კალორიების რაოდენობის შემცირება. ვაშლის პექტინი ხელს უწყობს შიმშილის შემცირებას. წყალთან ურთიერთქმედებისას ის ერთგვარ ბლანტიან ნივთიერებად გარდაიქმნება, რომელიც მყისიერად ქმნის სისავსეს, ავსებს კუჭს.
ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ ვაშლის პექტინი არის ადამიანის სხეულის ბუნებრივი "მოწესრიგებული". უნდა აღინიშნოს, რომ ამ ნივთიერებას აქვს სხეულიდან მავნე ნივთიერებების და შხამების მოცილების უნარი: რადიოაქტიური ელემენტები, მძიმე მეტალის იონები, პესტიციდები, ბაქტერიოლოგიური ბუნებრივი წონასწორობის დარღვევის გარეშე.
ვაშლის პექტინის სარგებლობა ასევე გამოწვეულია მეტაბოლიზმზე ზემოქმედებით: ის ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს ნაწლავების მოძრაობას, სისხლის მიმოქცევას და აწესრიგებს რედოქს პროცესებს. სხვადასხვა საკვებთან ერთად ნაწლავების გავლით, ვაშლის პექტინი შთანთქავს ქოლესტერინს და მავნე ნივთიერებებს, რომლებიც მასთან ერთად გამოიყოფა ორგანიზმიდან.
უნდა აღინიშნოს, რომ პექტინი პრაქტიკულად არ შეიწოვება ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ, სინამდვილეში, ეს არის ხსნადი ბოჭკო.
პექტინს აქვს შესანიშნავი თვისება რადიოაქტიური და მძიმე მეტალის იონების დასაკავშირებლად. ამის გამო ის შედის დიეტაში იმ ადამიანებში, რომლებიც დაბინძურებულ გარემოში იმყოფებიან. პექტინის სარგებელი ასევე მდგომარეობს მის მიკრობიოცენოზის ოპტიმალური პირობების შექმნის, კუჭის ლორწოვან გარსის შემცველ და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებაში.
ვაშლის პექტინის გამოყენება
3-4 გრამი ვაშლის პექტინის ფხვნილი შერეულია საშუალო ჭიქა წყალში. მიიღეთ ეს გამოსავალი ყოველი ჭამის წინ. ძალიან მნიშვნელოვანია საკმარისი რაოდენობით სითხის მიღება. ეს თავიდან აიცილებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ობსტრუქციას.
თუ ვაშლის პექტინი გამოიყენება კაფსულებში, მაშინ ისინი იხსნება გამოყენებამდე და შინაარსი ასევე განზავებულია წყლით.
ნუ დაივიწყებთ ვაშლის პექტინის გამოყენების შესაძლო უკუჩვენებაზე. ამ ნივთიერების გადაჭარბებულმა გამოყენებამ, როგორც საკვები დანამატებმა შეიძლება გამოიწვიოს მინერალების (რკინის, თუთიის, კალციუმის, მაგნიუმის) შეწოვის შემცირება, მსხვილ ნაწლავში დუღილი და მეტეორიზმი, ცილების და ცხიმების შეწოვა.
