მწვანე ჩაი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. ის შესანიშნავად წყვეტს წყურვილს, ატონიზირებს ენერგიას და ინარჩუნებს სხეულის წყლის ბალანსს. მწვანე ჩაის სარგებელი განპირობებულია მისი შემადგენლობით და დიდად არის დამოკიდებული სასმელის სწორად მომზადებაზე.
მწვანე ჩაის ქიმიური შემადგენლობა
ტანინები მწვანე ჩაის ყველაზე აუცილებელი კომპონენტებია. ისინი წარმოადგენენ დაახლოებით ოცდაათი პოლიფენოლური ტანინის ნაერთების, კატექინებისა და მათი წარმოებულების ნარევს. ჩაის ტანინებს აქვთ ბაქტერიციდული მოქმედება და ასტიმულირებენ გულ-სისხლძარღვთა და ნერვულ სისტემებს. შეიცავს მწვანე ჩაის და ალკალოიდებს, რომელთაგან ყველაზე ცნობილია კოფეინი. ამ ნაერთების მაღალი შემცველობის გამო, არ არის რეკომენდებული მწვანე ჩაის დალევა ღამით.
მწვანე ჩაი მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით და მინერალებით. ვიტამინების P და C მაღალი შემცველობა აძლიერებს იმუნიტეტს, ვიტამინი A სასარგებლო გავლენას ახდენს მხედველობაზე, B ჯგუფის ვიტამინები არეგულირებენ ნახშირწყლების ბალანსს, ეხმარება პათოგენური ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლას და ახდენს ორგანიზმზე ანტიოქსიდანტურ მოქმედებას. კალციუმი, ფტორი, რკინა, კალიუმი, იოდი, თუთია და სხვა ნივთიერებები ქმნის მწვანე ჩაის სასმელად სამკურნალო თვისებების ნამდვილ საგანძურს.
რა სარგებელი მოაქვს მწვანე ჩაის
მწვანე ჩაი სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა მრავალი დაავადებისათვის. ის აძლიერებს და ატონიზირებს სისხლძარღვებს, ხელს უშლის მათ შევიწროებას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ეს სასმელი ასევე ეხმარება შაქრიანი დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში - ის აუმჯობესებს შაქრის მეტაბოლიზმს და სასარგებლო გავლენას ახდენს პანკრეასის მუშაობაზე.
მწვანე ჩაის ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება და მაღალი პოლიფენოლის შემცველობა იცავს გენეტიკური მუტაციებისგან და კიბოსგან.
მწვანე ჩაის სასმელი ორმაგად ღირებულია ქალებისთვის - ის მათ ახალგაზრდობისა და სილამაზის შენარჩუნებაში ეხმარება. ლოსიონები, ნიღბები, კომპრესები მწვანე ჩაით აშკარად აახალგაზრდავებს კანს და გლუვ ნაოჭებს. დღეში 3-4 ჭიქა მწვანე ჩაი წონის დაკლებაში ეხმარება ზედმეტი სითხისა და ტოქსინების მოცილებით, მეტაბოლიზმის დაჩქარებით და მადის შემცირებით.
სიფრთხილით, მწვანე ჩაი უნდა იქნას გამოყენებული სახსრების პრობლემების დროს, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი და პოდაგრა, თირკმლის დაავადებები, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, გლაუკომა, არითმია, გასტრიტის გამწვავება.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ჩაი სწორად
იმისათვის, რომ ჩაის სასმელს მაქსიმალური სარგებელი ჰქონდეს, ის სწორად უნდა მოხდეს. უმჯობესია ჩაისთვის წყაროს წყლის მიღება. არ არის საჭირო მისი მოხარშვა - გაათბეთ წყალი მანამ, სანამ ქვაბის ძირში ბუშტები არ წარმოიქმნება და არ გაცივდება 70-80 გრადუსამდე. ჩაის მწვანე ჩაისთვის უნდა იყოს თიხის ჭურჭელი. გაათბეთ მდუღარე წყლით, ჩაასხით ჩაი, დაასხით პირველი წყალი და დაუყოვნებლივ გაწურეთ. შემდეგ ჩაი შეავსეთ მეორე წყლით და დატოვეთ მოსახარშად. მწვანე ჩაის მწიფების დრო ინდივიდუალურია თითოეული ტიპის შესახებ, ამის შესახებ ინფორმაციის მიღება შეგიძლიათ ჩაის შეფუთვაზე.
