სასიამოვნო დელიკატური რძის შაკი მწვავედ გამოყოფს ფორთოხლისა და პიტნის ახალ წვენს. ჯანმრთელი გემრიელი და ლამაზი ხვდება ამ მარტივ კოქტეილში.
Ეს აუცილებელია
- - 300 მლ ახალი ფორთოხლის წვენი;
- - 200 მლ უცხიმო კრემი;
- - 200 მლ რძე;
- - 1 კომპიუტერი. კვერცხი;
- - 20 გრ შაქარი;
- - 1 კომპიუტერი. ნარინჯისფერი;
- - 100 გრ ახალი პიტნა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ ყველა ინგრედიენტი. ნაღები და რძე ცივი უნდა იყოს, ასე რომ მაცივარში შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ მოხარშვას დაიწყებთ. მეორეს მხრივ, ფორთოხლის წვენი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 2
გაციებული კრემი ათქვიფეთ ბლენდერის ფინჯანში, სანამ ქაფი არ გახდება, თანდათანობით დაამატეთ რძე. ცალკე ჭიქაში აურიეთ ფორთოხლის თბილი წვენი და შაქარი. კვერცხი დაუმატეთ კრემს და კვლავ მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ ფორთოხლის წვენი და ნაღები რძეს. წვენი კრემში უნდა ჩაასხით წვრილ ნაკადში, მუდმივად ურიოთ. დაამატეთ პიტნა, დაჭრილი ბლენდერში. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ და გააშრეთ ფორთოხალი. დავჭრათ ორ ნაწილად. გაჭრა ერთი ნახევარი მკვეთრი დანით სისუფთავე წრეებში. მეორე ნახევარი გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით რბილობი. ცივი შერკინება დაამატეთ რბილობი და აურიეთ. ჩაასხით სათვალეებში და მორთეთ ფორთოხლის სოლით.
