ფეიხოას წვენი ამზადებენ გვიან შემოდგომაზე ახალი, ხორციანი კენკრის გამოყენებით, როდესაც მათზე მოვერცხლისფრო-მოწითალო მცენარეული ცვილი გამოჩნდება. ეს იმის მაჩვენებელია, რომ ნაყოფი მწიფეა და წვნიანი საკმარისია წვენისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წვენი მზადდება მთელი ფეიხოას კენკრისგან, ზურმუხტისფერი კანის ამოღების გარეშე. ნაყოფიერი ცვილი, რომელიც ნაყოფის ზედაპირზე ჩანს, სასარგებლო ეთერზეთების საწყობია. წვენი ტრადიციულად გამოწურულია პრესით და როდესაც რბილობში სუფთა წყალი ემატება, მიიღება ფეიხოას ნექტარი. წვენის მომზადება შეიძლება სახლშიც, იმ პირობით, რომ გექნებათ სწორი ტექნიკა და დაიცავთ გარკვეულ წესებს. სამკურნალო წვენის მოსამზადებლად მნიშვნელოვანია მწიფე და წვნიანი ხილის შერჩევა. მოუმწიფებელი ან გაფუჭებული კენკრა შეიძლება არამარტო გააფუჭოს გემო, არამედ გამოიწვიოს უსიამოვნო შეგრძნებები კუჭში, მოწამვლის ჩათვლით. წვენის მიღებამდე ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს სუფთა წყლით.
ნაბიჯი 2
ფეიხოას ახლად გამოწურული წვენი ყოველთვის გაუმჭვირვალეა, ფილტრაციის შემდეგაც კი რბილობი რჩება მასში. წვენის ოპტიმალური ტემპერატურაა 22-25 ° C. თუ იგი შუშის გამჭვირვალე მინაში ჩაასხით, შეამჩნევთ, რომ რბილობის ფენები არაერთგვაროვანია და ქმნის მოულოდნელ ფერთა ეფექტებს - თაფლისფერიდან მოწითალო-მოყავისფრო ჩრდილებამდე. ფეიხოას გემო რბილი, სასიამოვნო, გამაცოცხლებელი მცირე მჟავე და ზოგჯერ ტკბილი და ოდნავ შაქრიანიცაა.
ნაბიჯი 3
ფეიხოას ახალგამოწურული წვენისა და ბანანის ნექტრის კოქტეილს აქვს დელიკატური დნობის გემო და სტრესის საწინააღმდეგო მოქმედება. ფეიხოას წვენი არ უნდა დალიოთ დღეში ერთ ჭიქაზე მეტი მოზრდილებისთვის და კიდევ უფრო ნაკლები ბავშვებისთვის. თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ მისი გამოყენება ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებით, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჩათვლით, ასევე ორსული ქალებით.
ნაბიჯი 4
ფეიხოას წვენი გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის, ის აძლიერებს ჯანმრთელობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. იგი გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გასტრიტის, აგრეთვე სკლეროზისა და შაქრიანი დიაბეტის დროს. ნაყოფის ღირებულება მდგომარეობს იოდისა და ეთერზეთების უნიკალურ კომბინაციაში, რომელიც იდეალურია ფარისებრი ჯირკვლის სამკურნალოდ და აღსადგენად, აგრეთვე თირკმელების დაავადებების დროს. ამ პრობლემების გადასაჭრელად იყენებენ მწიფე ფეიხოას ნაყოფს, მაგრამ ახალ წვენს ბევრად მეტი სარგებელი და ვიტამინი მოაქვს.
ნაბიჯი 5
მსხვილ მწიფე ფეიხოას ნაყოფს 5-10 სმ ზომის აქვს არაჩვეულებრივად ლამაზი წყლის ფერი, მეტალის კანის ტონით. მისი გემო ბუნდოვნად მოგვაგონებს მწიფე მარწყვს ანანასთან. სხვადასხვა ნიადაგში მოყვანილი ხილი განსხვავდება რბილობის გემოთი და ფერის მიხედვით, რომელიც შეიძლება იყოს კრემისფერიდან ღია ვარდისფერამდე. ისინი იზრდება 4-6 მეტრამდე მარადმწვანე ბუჩქებზე, რომელთაგან ზოგი 10 მეტრს აღწევს და ხეებს ჰგავს. სამხრეთ ამერიკაში შექმნილი ეს ეგზოტიკური მცენარე ძალიან გავრცელებულია მსოფლიოს ყველა რაიონში, ტროპიკული და სუბტროპიკული კლიმატით. ფეიხოას ზოგიერთი სახეობა მოყვანილია რუსეთის, ყირიმის, კავკასიისა და შუა აზიის ქვეყნების კრასნოდარის მხარეში.
