შესანიშნავი საჭმლის საჭმელი, რომელსაც ნამდვილად ენთუზიაზმი მიიღებს ყველა სტუმარი და დღესასწაულის დასაწყისშივე გაიფანტება. რულეტის დასამზადებლად საჭიროა ღუმელი.
Ეს აუცილებელია
- - 4 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. კოვზი ფქვილი;
- - 2 ს.კ. კოვზები სახამებელი;
- - 100 გრ მაიონეზი;
- - მარილი;
- - შავი "პილპილი;
- - მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი;
- - ლიმონი;
- - კარაქი;
- - ზეთისხილი (კომბოსტო, პიკელებული სოკო);
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები მაიონეზითა და მარილით. დაამატეთ ფქვილი და სახამებელი. დაამატეთ ცოტა პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
თუ თქვენ გაქვთ ზეთისხილი, დაჭერით ნაჭრებად. თუ სოკო დაზოგეთ როლისთვის, მაშინ ისინი ნაჭრებად უნდა დაჭრათ, მაგრამ ისე, რომ ნახავდეს სოკოს ნახაზი.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ მწვანილი ბლენდერში. ეს უნდა იყოს ძალიან არაღრმა. დაამატეთ მას ცოტაოდენი ცომი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ სპეციალური საცხობი ქაღალდი საცხობ ფორმაზე. შეზეთეთ იგი კარაქით. დანარჩენი ცომი ჩაასხით მზა საცხობ ქაღალდზე და დარწმუნდით, რომ ცომის რაოდენობა თანაბარია საცხობი ფურცლის ყველა ნაწილში.
ნაბიჯი 5
ჩაის კოვზის გამოყენებით, წვნიანი წაუსვით ცომს. დაალაგეთ სოკო ან ზეთისხილი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გაქვთ მაღაზიაში. განათავსეთ ყველაფერი გაცხელებულ ღუმელში. ეს უკანასკნელი უნდა გაცხელდეს 200 გრადუს ტემპერატურაზე. სამზარეულოს დრო არის 7-დან 10 წუთი. ფრთხილად იყავით, რომ ჭურჭელი ზედმეტად არ გამოფინოთ ღუმელში.
ნაბიჯი 6
გამოიღეთ ღუმელიდან და დაუყოვნებლად გადაახვიეთ.
ნაბიჯი 7
თუ თევზის ნაჭრები გაქვთ, გააკეთეთ შემდეგი: დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი კარაქს და წაუსვით ომლეტი. განათავსეთ თევზი და გააფართოვოს იგი როლი.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ მზა კერძი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით.
