ჰაეროვანი ფუნთუშები ჩაისთვის სწრაფი ცომეულია. უგემრიელესი შემავსებელი, ძალიან ჰგავს შედედებული რძეს, მათ განსაკუთრებით მადისაღმძვრელს ხდის. სცადეთ დაამატოთ სხვა შევსება. მზა ბოსტნეულით შედედებული რძე ან ხორცი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 4 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი კარაქი;
- - 300 მლ რძე;
- - 250 გრ ფქვილი;
- - 0,5 ჩაის კოვზი მარილი.
- შევსების მიზნით:
- - 200 მლ რძე
- - 1, 5 ჭიქა შაქარი;
- - 1, 5 ჭიქა ფხვნილი რძე;
- - 1 ს.კ. კოვზი კარაქი;
- - ვანილინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი: თასში დაამატეთ კვერცხი, მარილი, კარაქი და ათქვიფეთ ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ რძე ოთახის ტემპერატურაზე. შეურიეთ ფქვილი რძეს ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. შეუთავსეთ ინგრედიენტები და სცემეს.
ნაბიჯი 3
მზა ცომი ჩაასხით მაფინის ფორმებში.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 170 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთი.
ნაბიჯი 5
შევსების მომზადება:
შეურიეთ მშრალი და მთლიანი რძე, დაუმატეთ შაქარი. განათავსეთ წყლის აბაზანა. საზ 1, 5 საათის განმავლობაში. ხარშვას 10 წუთით ადრე დაუმატეთ კარაქი და ვანილინი.
ნაბიჯი 6
ფორმებიდან მოაცილეთ მზა ფუნთუშა, დანით დააცალეთ ზედები. შეავსეთ ნაღები და დახურეთ. მიირთვით ჩაისთან ერთად.
