მშრალი წითელი ღვინო შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ადამიანისთვის. რა თქმა უნდა, ზომიერი გამოყენებისას (მაგალითად, ერთი ჭიქა სადილის დროს). დიდი ჰიპოკრატეც კი იყენებდა წითელ ღვინოს ანტისეპტიკურად, შარდმდენად და დამამშვიდებლად. თანამედროვე მეცნიერებმა ასევე გამოავლინეს და დაამტკიცეს მშრალი წითელი ღვინის მრავალი სამკურნალო თვისება.
მშრალი წითელი ღვინო შეიცავს მნიშვნელოვნად მნიშვნელოვან ელემენტებს ადამიანთა ჯანმრთელობისა და ცხოვრებისათვის. უპირველეს ყოვლისა, ამინომჟავები და ქიმიკატები აუცილებელია მეტაბოლიზმის ნორმალიზების, უჯრედების განვითარების, ზრდის და დაცვისთვის. გარდა ამისა, წითელი ღვინო შეიცავს მაგნიუმს, რომელიც ასტიმულირებს გულის კუნთის მუშაობას; რკინა, ანემიისგან დაზოგვა; ქრომი, რომელიც ხელს უწყობს ცხიმოვანი მჟავების სინთეზს; თუთია, რომელიც ნორმალიზებს მჟავიანობას; რუბიდიუმი, რომელიც ორგანიზმიდან გამოყოფს რადიოაქტიურ ელემენტებს.
სამკურნალო მიზნებისთვის წითელი ღვინის გამოყენება
საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, წითელ ღვინოს აქტიურად იყენებენ სამკურნალო მიზნებისთვის. იგი ხელს უწყობს გულის აქტივობას, აფართოებს სისხლძარღვებს, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში, წითელი ღვინო თანდათანობით მოაცილებს მავნე ნივთიერებებს სისხლძარღვებიდან.
მშრალი წითელი ღვინო, რომელიც უამრავ ტანინს შეიცავს, ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევების დროს და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების მოცილებას.
ანემიით დაავადებულთათვის რეკომენდებულია დღეში 2 ჭიქა წითელი ღვინის დალევა. ვიტამინების დეფიციტით, წითელი ღვინო უზრუნველყოფს ორგანიზმს საჭირო ამინომჟავებით, მიკროელემენტებით და ვიტამინებით.
გლინტვეინი (ცხელი წითელი ღვინისგან მიღებული სასმელი) კარგად მოქმედებს გაციების, გრიპის და პნევმონიის სამკურნალოდ. წითელი ღვინო აუმჯობესებს სისხლის წარმოქმნას. გარდა ამისა, ღვინო ზრდის მადას, ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას (რაც, თავის მხრივ, წონის ნორმალიზებას უწყობს ხელს), აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.
მშრალი წითელი ღვინო ახდენს ძილის ნორმალიზებას, ანელებს დაბერების პროცესს. ის ხელს უწყობს კიბოს პროფილაქტიკას, კურნავს კბილებს და ღრძილების დაავადებებს.
ზომიერება ჯანმრთელობის გასაღებია
ამავდროულად, აუცილებელია ღვინის გამოყენების ზომების დაცვა: არა უმეტეს ორი ან სამი ჭიქა დღეში მამაკაცებისთვის და არა უმეტეს ერთი და ნახევარი ქალებისთვის. იდეალურ შემთხვევაში, ერთი ჭიქა საკმარისია სადილის დროს. გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ ბუნებრივი, მაღალი ხარისხის ღვინო, რომელიც მწიფე წითელი ყურძნისგან მზადდება, ჯანმრთელობის სარგებელს მოაქვს. ასეთ ღვინოებში შედის ფრანგული კაბერნე, სოვინიონი, პინო ნუარი. სხვათა შორის, ეს უკანასკნელი ერთგვარი "ახალგაზრდობის ელექსირია".
ამასთან, ნებისმიერი, თუნდაც უმაღლესი ხარისხის ღვინის ბოროტად გამოყენება ზიანს მოუტანს და არა სარგებელს, მისი სამკურნალო თვისებები მავნედ აქცევს. არ მწყინს ფრანგების მოსმენა (და ისინი, როგორც მოგეხსენებათ, ღვინის დიდი მცოდნეები არიან), რომლებიც ხუმრობენ, რომ ღვინოს შეუძლია განკურნოს ყველა დაავადება ალკოჰოლიზმის გარდა.
