ჭაბურღილის საჭმლის ცხელი სუნელი. მას მეორე კურსთან ერთად მიირთმევენ. მას ძალიან ბევრი შეუყვარდა მაღალი გემოვნებისა და დათბობის ეფექტის გამო.
საკუთარი ხელებით გააკეთე ზამთრისთვის გაბერილი საჭმლის საჭმელი. ის შეიძლება გადაიტანოს ქილებში, შემდეგ კი, ზამთრის დადგომასთან ერთად, საჭიროებისამებრ გამოიტანოს.
რა არის საჭირო სამზარეულოსთვის?
სანამ დაიწყებთ shitty snack- ს მომზადებას, წინასწარ მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ნიორი - 3 თავი;
- წითელი ახალი პომიდორი - 3 კგ;
- მარილი - დაემატა გემოვნებით.
- ჭაბურღილის ფესვი - 8 ცალი.
წაიღეთ მწვანე პომიდორი, თუ წითელს ვერ ყიდულობთ ან მათი სეზონის ერთი მომენტი გამოტოვეთ. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ისინი ცოტა მეტი. თქვენ დაგჭირდებათ 4 კგ მწვანე პომიდორი.
როგორ საზ shitty snack?
მოათავსეთ ქათმის ფესვები თბილ წყლით სავსე ჭიქაში. გააჩერეთ 10-20 წუთით, შემდეგ კი კარგად გარეცხეთ და დანით კარგად გააცალეთ კანი. შემდეგ დავჭრათ ფესვები პატარა ნაჭრებად და დავახვიოთ ხორცსაკეპ მანქანაში. სასურველია ამის გაკეთება რამდენჯერმე, რათა მაქსიმალურად ეფექტურად დაფქვათ. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმის გამეორება, თუ გამოიყენება მექანიკური ხორცსაკეპი მანქანა.
გარეცხეთ პომიდორი, მოაცილეთ ყუნწები და დაჭერით ბოსტნეული სოლით. აიღეთ ნიორი და გააცალეთ კანი. ნაჭრები უნდა გაიწმინდოს და გადაიტანოს თასში. დაჭრილი პომიდორი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ეს შეიძლება გაკეთდეს კონტეინერში, სადაც მოათავსეს ცხენისწაბლა. შემდეგ ნიორი დაატრიალეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
მარილი shitty snack. ერთდროულად დაამატეთ სუნელი ცოტათი, რათა გემო არ გაფუჭდეს. აურიეთ რაც შეიძლება უკეთესია. შემდეგ დატოვეთ იგი მთელი ღამით ისე, რომ დრო იყოს გაჟღენთილი და მდიდარი გემო შეიძინოს. სასურველია დაფაროთ იგი სახურავით ან პლასტმასით.
მოამზადეთ მინის ქილები 0,5-1 ლიტრი მოცულობით. კარგად ჩამოიბანეთ კონტეინერები და გააჩერეთ ორთქლზე 6-8 წუთის განმავლობაში. ადუღეთ თავსახური მათ პატარა ქვაბში 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ საჭმლის ტრიალი. თქვენ არ გჭირდებათ მისი გახურება, საკმარისად კარგად მორევა და შემდეგ კვლავ გასინჯვა, რომ დარწმუნდეთ, რომ მარილი საკმარისია.
დაიწყეთ shitty snack- ის შევსება. შეავსეთ მზა ქილები კისერამდე. შემდეგ გააფართოვეთ ისინი და განათავსეთ ბნელ ადგილას რამდენიმე დღის განმავლობაში, ხოლო ქილა თავდაყირა დააყენეთ. რამდენიმე დღის შემდეგ განათავსეთ ისინი თქვენს მარანში ან საკუჭნაოში. ზამთარში შეგიძლიათ დატკბეთ ცხენისწაბლის საჭმლის შესანიშნავი გემოთი, რომელიც გაახარებს თქვენი არომატით.
