ველური მარწყვი შესანიშნავი ნედლეულია სურნელოვანი ალკოჰოლური სასმელისთვის, უნიკალური, დასამახსოვრებელი გემოთი. ლიქიორის ღვინის ძალიან მარტივი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ნამდვილი დელიკატესი სახლში, რომელსაც თვითნაკეთი ბუნებრივი ალკოჰოლის მოყვარულები ნამდვილად აფასებენ.
გარეული მარწყვის ლიქიორის ღვინის რეცეპტი მართლაც ძალიან მარტივია. სურნელოვანი სასმელის მოსამზადებლად აიღეთ მწიფე, დაუზიანებელი კენკრა მშრალ ამინდში და ნუ გამოყოფთ სეპლებს ნაყოფისაგან - ისინი მხოლოდ დამატებით ნოტებს დაამატებენ ღვინის თაიგულს. სუფთა სამლიტრიანი ქილა მჭიდროდ შეავსეთ გარეცხილი კენკრით. კონტეინერის შევსების პროცესში შეურიეთ ნედლეული გრანულირებულ შაქარს 3: 1 თანაფარდობით.
შედეგად მიღებული ნარევი გადაჯერებულია შაქრით, ამიტომ დუღილი იქნება ზომიერი. სახლში ველური მარწყვისგან ლიქიორიანი ღვინის დასამზადებლად საკმარისია, რომ ქილა დაიხუროს კარგად დამონტაჟებული პოლიეთილენის სახურავით - შედეგად ნახშირორჟანგი თანდათანობით გამოიყოფა მისი საშუალებით. ყოველი შემთხვევისთვის, წვენის გაჟონვის თავიდან ასაცილებლად, განათავსეთ კონტეინერი თეფშზე ან უჯრაზე.
ჭურჭელი შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით. ერთნახევარიდან ორ თვეში ველური მარწყვის ლიქიორის ღვინო მზად იქნება გამოყენებისთვის. მოწესრიგებული სუფთა სითხე ფრთხილად გადაწურეთ შლანგით, ფრთხილად იყავით, ნანგრევები არ აიღოთ ქვევიდან.
დანარჩენი (რბილობი, ნალექი) გაწურეთ ჩიზლოტის საშუალებით და დატოვეთ ქილაში კიდევ ერთი კვირა, სანამ სუფთა სითხე არ წარმოიქმნება. დაამატეთ იგი ადრე დაღვრილ ახალგაზრდა ღვინოს. შეინახეთ ალკოჰოლი მჭიდროდ დახურულ მინის ჭურჭელში, გრილ, ბნელ ადგილას, მუდმივ ტემპერატურაზე. მარანი ან გაუთბობი სათავსო გააკეთებს.
