ბროწეულის წვენის სამკურნალო თვისებები ცნობილია დიდი ხანია. სასარგებლო თვისებების გარდა, მას აქვს სასიამოვნო სპეციფიკური გემო და სუნი. წვენის ყიდვისას უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყალბი მოპოვების საშიშროება არსებობს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბროწეულის წვენი მზადდება სუბტროპიკული ბროწეულის ხის ნაყოფისგან. მისი ნაყოფი შეიცავს მარცვლებს, რომლებიც მკვრივ ქერქშია ჩასმული. რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე ბროწეულის ხე გვხვდება შავი ზღვის სანაპიროს სუბტროპიკულ ზონაში, ყირიმში, ამიერკავკასიაში.
ნაბიჯი 2
გაზრდილი მოთხოვნისა და მაღალი ღირებულების გამო, ბროწეულის წვენი ხშირად ყალბია, ამიტომ მისი ყიდვისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ზოგიერთ პუნქტს. არ შეიძინოთ პროდუქტი, თუ მწარმოებელი არ არის მითითებული ეტიკეტზე. აზერბაიჯანი ითვლება ბროწეულის წვენის ერთ-ერთ საუკეთესო მწარმოებლად რუსეთის ბაზარზე.
ნაბიჯი 3
გახსოვდეთ, რომ ბროწეულის წვენი ძვირადღირებული სასმელია და იაფი ვარიანტები ჩვეულებრივ ყალბი მალავს. თუ იარლიყზე წერია "ნექტარი" - ეს სუროგატია.
ნაბიჯი 4
წაიღეთ პროდუქტი მინის ბოთლში, ასე რომ, სულ მცირე, შეგიძლიათ ნახოთ სასმელის ფერი და თანმიმდევრულობა. ბოთლის კისერი და სახურავი დაცული უნდა იყოს - ეს არის მჭიდროდ დალუქული მიმდებარე თერმული ფილმი. ბოთლის თავსახური მჭიდროდ უნდა იყოს გამკაცრებული.
ნაბიჯი 5
ფრთხილად შეისწავლეთ ეტიკეტი, ის უნდა იყოს ნათლად დაბეჭდილი და უნდა შეიცავდეს შემდეგ ინფორმაციას: სახელი, პროდუქტის შემადგენლობა, საკვები ნივთიერებების და ვიტამინების ცხრილი, მწარმოებლის სახელი და მისამართი, წარმოების თარიღი. შეისწავლეთ წვენის შემადგენლობა, ის თავისუფალი უნდა იყოს შაქრის (დამატკბობლების) და საღებავებისგან.
ნაბიჯი 6
ბროწეულის ნატურალური წვენი წითელი შინდისფერია, ის გამჭვირვალედ გამოიყურება შუქზე, მცირე ნაწილაკების არსებობა დასაშვებია. ძალიან მსუბუქი და წითელი ფერი მიუთითებს იმაზე, რომ იგი გაზავებულია წყლით, ხოლო ძალიან ყავისფერი ფერი მიუთითებს იმაზე, რომ წვენი მზადდება ტყავისგან ან ვარდის თეძოსგან.
ნაბიჯი 7
ბროწეული მწიფდება სექტემბრიდან ნოემბრამდე, ამიტომ შეიძინეთ წვენი, რომელიც გამოვიდა სექტემბრიდან დეკემბრამდე. მაგრამ გაზაფხულზე და ზაფხულში მათ შეუძლიათ მხოლოდ დამპალი ან მოუმწიფებელი ხილისგან დალიონ სასმელი.
