ზომიერად გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, ჩაი ცნობილია ოთხი ათასი წლის განმავლობაში. მას შეუძლია გაამხნევა, დაამშვიდოს, მოირგოს სწორად, გაათავისუფლოს დაღლილობა, დაეხმაროს მოდუნებაში. ამასთან, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მისი დაუყოვნებლივ დალევა, როგორც კი ჩაიდანიდან ჭიქაში შევა. ამიტომ ხალხმა გამოგონების უამრავი გზა გამოიგონა.
ცხელი ჩაის გაგრილების TOP 10 დადასტურებული გზა
1. შეგიძლიათ მოინარჩუნოთ ლოდინის პირობებში ყინულის კუბი საყინულეში. მისი მდუღარე წყალში დამატება მნიშვნელოვნად შეამცირებს ხარისხს შედარებით მოკლე დროში.
კაცმა ჩაის გაგრილების მრავალი გზა მოიფიქრა, რაც ასევე ეხება ყავას.
2. ან გამოიყენეთ ბებიას თეფშისგან ჩაის სმის გზა. სითხის დიდი ზედაპირი ხელს უწყობს მის უკეთეს აორთქლებას და იქ ფიზიკური კანონები მუშაობს გაგრილებისთვის.
3. თუ თქვენ იღბლიანად იმუშავეთ იმ ადგილებში, სადაც თხევად აზოტს აქვს წვდომა, მის მცირე რაოდენობამ შეიძლება მდუღარე წყალი გადააქციოს მაგარ სასმელად. ნუ გადააჭარბებთ მას, თუ არ გსურთ ჩაის "კბენა". დაიცავით უსაფრთხოების ზომები!
4. შემდეგ მეთოდს პირობითად შეიძლება ვუწოდოთ "სულელი დრო". ამისათვის თქვენ უნდა დაასხათ ჩაი, განათავსოთ იგი სამუშაო ადგილზე და უბრალოდ გაგიფანტოთ თქვენი ყოველდღიური რუტინა. გაასუფთავეთ "კალათა", წაიკითხეთ ახალი ამბები, უპასუხეთ მიმდინარე წერილებს და იქ … ჩაი შეუმჩნევლად გახდება სასურველი ტემპერატურა.
5. თუ გარეთ ზამთარი ან გვიანი შემოდგომაა, ოდნავ გახსენით ფანჯარა და ამ ხარვეზს დაადეთ ჭიქა მდუღარე წყალი. სასმელი გაცივდება რამდენიმე წუთში.
6. კარგია, როდესაც სახლში რძეა და ის მაცივარში დიდი ხანია. მცირე დამატება მნიშვნელოვნად შეამცირებს ჩაის ხარისხს.
7. ადამიანები, რომლებსაც არ აქვთ თბილი გრძნობები რძის მიმართ, რეკომენდებულია ცხელი ჩაის ფოთლების შევსება ცივი ადუღებული წყლით, რომელიც ადრე გაცივებულია გრაფაში.
8. მეთოდი "ბავშვობიდან". ალბათ, ბავშვობაში, თქვენსმა მშობლებმა გაციეს თქვენი ჩაი უბრალოდ ჩაასხით ჭიქიდან ფინჯანში. ეს ვარიანტი ასევე მუშაობს ოცდამეერთე საუკუნეში!
9. გააკეთეთ "სითბოს ჩაძირვა" რამდენიმე ჩაის კოვზით. ერთდროულად ჩადეთ რამდენიმე დანაჩანგალი მდუღარე წყალში და ის ძალიან მალე გაცივდება.
10. მათთვის, ვისაც ჩაის სმა უყვარს, მდუღარე წყალი უბრალოდ პრობლემა არ არის. ჩადეთ კრუტონი ან ფუნთუშა სასმელში და შემდეგ უბრალოდ მიირთვით. Არაა პრობლემა!
როგორ არ გავაციოთ ჩაი
თბილი ან მაგარი ჩაის ჩვეულებრივ მოყვარულთა შორის შეიძლება იყვნენ ისეთებიც, ვინც მისი გაგრილების უკიდურეს მეთოდებს ამჯობინებს. გამოცდილებით ცნობილია, რომ ამ ბიზნესის დამწყებთათვის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი იყო, არის და იქნება - საყინულე.
უცნაურად საკმარისია, შეცდომები ასეთ მარტივ საკითხში ასევე ხდება, თუ ძალიან ბევრს გამოიქცევიან.
როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, თუ გაყინულ პუტკინებს, კოტლეტებსა და ხორცს შორის შეგიძლიათ დადოთ მდუღარე წყლის ჭიქა, არაფერი კარგი არ მოუვა. საყინულე უბრალოდ "შემოვა", სანამ ჩაი ჯერ კიდევ ცხელია.
