ნიახური ქოლგისებრთა ოჯახის ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც ხალხისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან. ამ მცენარის ყველა ნაწილი, რიზომიდან ფუძემდე და ფოთლებამდე, გამოიყენება ამა თუ იმ ფორმით საკვებად.
ნიახურის წვენი დაეხმარება ორგანიზმს მისცეს ვიტამინები, მიკროელემენტები და გაზარდოს იმუნიტეტი. მისი მისაღებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ სასარგებლო მცენარის ყველა ნაწილი: ფოთლები, ფოთლები, ძირეული კულტურები.
ბუნებაში არსებობს 20 სახის ნიახური; ის იზრდება ყველა კონტინენტზე, ანტარქტიდის გარდა. ყველაზე გავრცელებულ ტიპს "სურნელოვან ნიახურს" უწოდებენ.
ნიახურის წვენი შესანიშნავად შეიწოვება სისხლისა და ლიმფის მიერ უჯრედების დონეზე და ორგანიზმში მოაქვს ენერგია და საკვები ნივთიერებები. უფრო მეტიც, ის იძლევა წვრილ ფიგურას და წონის სტაბილიზაციას.
ნიახურის სასარგებლო თვისებები
ნიახურის შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერებები და მიკროელემენტები მის წვენს ანიჭებს ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებებს:
• შარდმდენი მოქმედება. შლის მავნე ნივთიერებებს.
• ამცირებს ცელულიტს, შეშუპებას.
• ამცირებს ცხიმიანი და ტკბილი საკვების სურვილებს. ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
• ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ინარჩუნებს სხეულის ტემპერატურის ბალანსს უკიდურეს სიცხეში.
• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
• უმტკივნეულოდ ხსნის ქვებს.
• ამცირებს არტერიულ წნევას.
• ეხმარება ხრაშუნა სახსრებს.
• თრგუნავს კიბოს უჯრედებს და თავისუფალ რადიკალებს.
• კარგია გულსისხლძარღვთა სისტემისთვის.
• ხელს უწყობს ფიზიკურ და გონებრივ მუშაობას.
ნიახურის წვენის დამზადება
მცირე რაოდენობით წვენია საჭირო ადამიანის საკვებად. ამიტომ, უფრო მოსახერხებელია გამოიყენოთ წვნიანი წვნილის ნაცვლად. მიღებული წაშლილი მასა უნდა გაწუროთ ჩიზლოტის საშუალებით.
ნიახურის წვენი შეიძლება შეურიოთ ბოსტნეულის ან ხილის წვენებს, გემოვნების გასაუმჯობესებლად. ამავდროულად, იმისათვის, რომ არასასურველი ეფექტი არ გამოიწვიოს, საჭიროა იმ მცენარეების გამოყენება, რომელთა თვისებები განსხვავდება ნიახურისგან. მაგალითად, ნიახურისა და სტაფილოს წვენების ნარევი სასარგებლოა ნერვული სისტემისთვის, ნიახური და ოხრახუში თირკმლებისთვის.
ვაშლის, მსხლისა და ნიახურის ნარევი ცნობილია უძველესი დროიდან, როგორც სიყვარულის წვენი. იგი სასარგებლოდ ითვლება ქალისა და მამაკაცისთვის.
ამერიკის ქალაქი არვადა ატარებს "მსოფლიოს ნიახურის დედაქალაქის" არაოფიციალურ ტიტულს.
რეკომენდაციები და უკუჩვენებები
ნიახურის წვენის მიღება რეკომენდებულია მცირე დოზებით: 2-3 ჩაის კოვზი ჭამამდე 30 წუთით ადრე. ამან შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს საჭმლის მონელება.
იმავე რაოდენობით, ნიახურის წვენის მიღება შეგიძლიათ, თუ წონაში დაკლება გსურთ სპეციალური დიეტების გარეშე. მას შემდეგ, რაც ნიახური არის უარყოფითი კალორიული შემცველობა, როდესაც მის წვენს რამდენიმე კვირის განმავლობაში მოიხმართ, წონა, თუმცა არც ისე ბევრი, მაინც შემცირდება. გარდა ამისა, პერისტალტიკა ნორმალიზდება და აირების წარმოქმნა შემცირდება.
ნიახურის წვენი უკუნაჩვენებია შესუსტებულ მოხუცებში. ასევე არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება შარდსასქესო სისტემის და ნაწლავების დაავადებების გამწვავების შემთხვევაში მკურნალობის დასრულებამდე, სხეულის აღდგენამდე.
