ჯინსენგი - "სიცოცხლის ფესვი" - გამოიყენება მედიცინაში, როგორც მატონიზირებელი საშუალება, იმუნიტეტის ასამაღლებლად, ასევე ათეროსკლეროზის, გულსისხლძარღვთა სისტემის დისფუნქციის სამკურნალოდ.
Ეს აუცილებელია
- ალკოჰოლური ნაყენისთვის:
- - 15 გრ მშრალი ან 50 გრ უმი ჯინსენგის ფესვი;
- - 0,5 ლიტრი არაყი.
- თაფლის ნაყენისთვის:
- - 30 გრ მშრალი ფესვი;
- - 1 კგ თაფლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ 15 გრ ჯინსენგის მშრალი ფესვი ყავის საფქვავში, შეავსეთ არაყი და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ბნელ ადგილას ათიდან თოთხმეტი დღის განმავლობაში. გაწურეთ ინფუზია რამდენჯერმე დაკეცილი ჩიზკლოტით. შეინახეთ მინის ჭურჭელში მჭიდროდ დახურული სახურავით ბნელ ადგილას ან მაცივარში.
ნაბიჯი 2
50 გრამი ნედლი ჯინსენგის ფესვი გახეხეთ ბლენდერში. გაითვალისწინეთ, რომ ფესვს აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებმაც ექვსიდან შვიდი წლის ასაკს მიაღწიეს. ახალი ფესვი გამოიყენება ინფუზიის მოსამზადებლად შეგროვების დღიდან არაუმეტეს ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
დაქუცმაცებულ ჯინსენგს დაასხით 0,5 ლიტრი არაყი (ან ალკოჰოლური სითხე მინიმუმ ოცდაათი გრადუსით), დაჟინებით მოითხოვეთ ბნელ ადგილას ოთახის ტემპერატურაზე ორი კვირის განმავლობაში. შეინახეთ მუქი მინის ჭურჭელში გრილ ადგილას, სახურავი მჭიდროდ დახურული.
ნაბიჯი 4
კვლავ გამოიყენეთ დამსხვრეული ჯინსენგი: როდესაც პირველი ინფუზია გამოიყენება, დაამატეთ კერძების ნახევარი დოზა ალკოჰოლით, ანუ 250 გრამი არაყი ან ალკოჰოლური სითხე, მინიმუმ 40 ° C. იმავე გზით დაჟინებით მოითხოვეთ ორი კვირა.
ნაბიჯი 5
მოხარშეთ ბლენდერში. გაათბეთ ერთი კილოგრამი თაფლი წყლის აბაზანაში 40 ° C ტემპერატურაზე. ამისათვის მოიმარაგეთ თერმომეტრი ტემპერატურის გასაკონტროლებლად, დაასხით თაფლი პატარა ქვაბში, დაასხით წყალი დიდ ქვაბში და გააჩერეთ ცეცხლზე. განათავსეთ პატარა ქვაბი დიდზე და დახურეთ სახურავი.
ნაბიჯი 6
მიიყვანეთ თაფლი სასურველ ტემპერატურაზე, ამოიღეთ წყლის აბაზანიდან, დაამატეთ ჯინსენგის ფხვნილი, კარგად აურიეთ. ჩაასხით ფხვნილისა და თაფლის ნარევი მინის ჭურჭელში და დატოვეთ ბნელ ადგილას ორი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. შეინახეთ ჯინსენგის თაფლი ოთახის ტემპერატურაზეც, სახურავი მჭიდროდ დახურული.
