პიცის მომზადებისას ყველა დიასახლისს შეუძლია თავისი ფანტაზია ასი პროცენტით გამოიყენოს. ამ ცომეულის შევსება შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. პიცის ცომი ასევე შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. რეცეპტი კეფირის ცომი არის მსუბუქი.
Ეს აუცილებელია
-
- 200 მლ კეფირი;
- 1 კვერცხი;
- 4 ს.კ. ფქვილი;
- 0,5 ჩ.კ. მარილი;
- 1 ჩ.კ. საჰარა;
- 1 ს.კ. ლ მაიონეზი;
- 1 ქ. ლ არაჟანი;
- 1 ჩ.კ. ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხი ღრმა თასში. კვერცხს დაუმატეთ მაიონეზი, არაჟანი, კეფირი, მარილი, შაქარი და აურიეთ ყველაფერი. ნელა ჩაასხით ფქვილი თასში. მოზილეთ ცომი. მიღებული ცომი დაფარეთ პირსახოცით და გააჩერეთ 15-20 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე. ცომი გააბრტყელეთ თხელ ფენად და დადეთ მასზე სავსე მასალა. შეარჩიეთ პიცის ტოპინგები თქვენთვის სასურველი.
ნაბიჯი 2
ჰავაის პიცის შევსება.
ცხიმის ფენა შეზეთეთ ტომატის პასტით. ცომი მოათავსეთ ანანასის და ლორიანი პატარა ნაჭრები. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 3
პიცა შევსება "მარგარიტა".
შეაერთეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ტომატის პასტა და ზეითუნის ზეთი თასში. ნარევს დაამატეთ 1 ს.კ. ლ გამხმარი რეჰანი. ცომი წაუსვით პასტას. ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრისა და მოცარელას ყველის თხელი ნაჭრები. გახეხეთ პარმეზანის ყველი და მოაყარეთ ზემოდან.
ნაბიჯი 4
ხორცის პიცის შევსება.
მოათავსეთ გახეხილი მოცარელას ყველი ტომატის სოუსით ზემოდან დადებულ ცომზე. აიღეთ 100 გრ ბეკონი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ცოტათი შეწვით ტაფაზე მზესუმზირის ზეთით. ცომის თავზე მოათავსეთ ბეკონი, შებოლილი ძეხვის ნაჭრები და პომიდორი. რამდენიმე ხვრელიანი ზეთისხილი დაჭერით ნაჭრებად და მათთან ერთად მორთეთ პიცა.
ნაბიჯი 5
სოკოს პიცის შევსება.
დაჭრილი სოკო და ფრაის ტაფაზე ზეითუნის ზეთით. წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით სოკოთი. სოკო და ხახვი მოათავსეთ ცომის თავზე. აიღეთ 2 კვერცხი და კარგად ათქვიფეთ 0,5 ს.კ. წყალი კვერცხები მოაყარეთ მარილით და პილპილით. დაასხით სოკოს და ხახვს კვერცხის ნარევი. ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი. კონსერვირებული სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ შემდეგ მათი შემწვარი საჭიროება არ არის საჭირო.
ნაბიჯი 6
პიცის შევსება ზღვის პროდუქტებით.
ამ ტიპის პიცის მოსამზადებლად უფრო მოსახერხებელი და მომგებიანი იქნება გაყინული ზღვის პროდუქტების ფირფიტის შეძენა. გაალღეთ ზღვის პროდუქტები, დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ კი ცოტათი გააშრეთ. ასორტი განათავსეთ ცომზე, ზემოდან დაუმატეთ თხელ წრეებად დაჭრილი კრაბის ჩხირები. ყველაფერი ყველით დააფარეთ.
