სალათი "ყველაფერი გენიალურია - მარტივი!" ინგრედიენტების იაფი შემადგენლობით, ეს არის მშვენიერი შესრულება და აქვს გემოვნების შესანიშნავი ასორტიმენტი. მისი მომზადებისთვის განსაკუთრებული კულინარიული გამოცდილება არ არის საჭირო.
Ეს აუცილებელია
- კერძის ზოგადი აღწერა:
- - 65 კკალ;
- - ნაწილი: 4;
- - მომზადება: 2 საათი;
- - მომზადების დრო: 15 წუთი;
- - ტიპი: მჭლე.
- შემადგენლობა:
- - 5 პატარა ჭარხალი;
- - 2 ტკბილი ვაშლი (მყარი ჯიშები);
- - მუჭა რუკოლა (150-200 გრამი);
- - 3 სუფრის კოვზი ნებისმიერი შემწვარი კაკალი (გემოვნებით);
- - 1 ან 2 კბილი ნიორი;
- - 200 გრამი ბუნებრივი იოგურტი;
- - 3 სუფრის კოვზი ბალზამიანი კრემი;
- - მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჭარხალი კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. გადაიტანეთ კილიტა. მოათავსეთ 180 გრადუს ცელსიუსზე გახურებულ ღუმელში საათნახევრის განმავლობაში. დაჭერით ნიორი წვრილად.
ამ ყველაფერს აურიეთ იოგურტი, ბალზამი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ამოიღეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 2
გამომცხვარი ჭარხალი გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ. შემდეგ კანი და დაჭრილი სისუფთავე პატარა სოლით.
ნაბიჯი 3
დავჭრათ ვაშლები ზოლებად (ჩალის ზომა უკეთესია დიდი).
ნაბიჯი 4
აურიეთ ჩალები არგულას, რომელიც ადრე გარეცხილი და გამხმარი იყო.
ნაბიჯი 5
ჭარხალი იქ ჩადე დაასხით ეს ყველაფერი წინასწარ მომზადებული გასახდელით. გულუხვად მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.
ეს სალათი არა მხოლოდ ლამაზად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე, არამედ ნამდვილი ენერგიული კერძია, რომელსაც შეუძლია გაამხიარულოს და ძალა შესძინოს ყველაზე დაღლილ სტუმარსაც. მათთვის, ვისაც არ სურს საახალწლო არდადეგების შემდეგ სასწორზე წყენა, ეს რეცეპტი უნდა ჩაითვალოს ნამდვილ აღმოჩენად.
