ჰაეროვანი ფორთოხლის არომატით შემორჩენილი რულეტი მშვენიერი დესერტია, რომელიც პირში დნება. ეს საკონდიტრო ნაწარმი შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის და მის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- 25 და 30 სანტიმეტრიანი ფორმის ინგრედიენტები:
- - 8 კვერცხი;
- - 300 გრ შაქარი;
- - 200 მლ ფორთოხლის წვენი;
- - ორი ფორთოხლის ცედრა;
- - 20 გრ ფქვილი (კოვზი კოვზი);
- - 80 გრ კარაქი;
- - შაქარი ან შაქრის შემცველი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200C- ზე. წაუსვით ზეთი ზეთით და დაფარეთ ბოლოში საცხობი ქაღალდით - ეს უნდა იყოს ზუსტად ფორმის ზომა.
ნაბიჯი 2
დნება კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში ან ქვაბში. ათქვიფეთ კვერცხი მსუბუქად თასში შაქრით და ფორთოხლის ცედრით. ჩაასხით ფორთოხლის წვენი და დაამატეთ ფქვილი, კვლავ მსუბუქად სცემეთ ინგრედიენტები და დაასხით კარაქი. საფუძვლიანად ავურიოთ, მაგრამ მასა არ უნდა გახდეს ძალიან ჰაეროვანი.
ნაბიჯი 3
ნაზად ჩაასხით კვერცხის ფორთოხლის ნარევი საცხობ ფორმაში, ისე, რომ საცხობი ქაღალდი არ ამოვიდეს და არ გადაიტანოს. ჩვენ ღუმელში ვგზავნით 25-30 წუთს.
ნაბიჯი 4
გაშალეთ სუფთა პირსახოცი სამუშაო ზედაპირზე და მოაყარეთ საკმარისი რაოდენობით შაქარი საცხობი ფურცლის ზომაზე. მზა ნამცხვარი ნაზად გადააბრუნეთ პირსახოციზე, ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი და ძალიან სწრაფად, მაგრამ ფრთხილად გადაახვიეთ რულეტი და გადაიტანეთ თეფშზე. ჩვენ გავაფორმებთ რულეტს ისე, როგორც მოგვწონს.
