სუფთა წყალი შედარებით იშვიათობაა თანამედროვე სამყაროში. წყლის მილების მდგომარეობა დიდ ქალაქებში არ არის ძალიან შთამბეჭდავი, ამიტომ ბევრ ადამიანს ურჩევნია შეიძინოს ჩამოსხმული სასმელი წყალი.
Მნიშვნელოვანი ინფორმაცია
იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ თქვენი სასმელი წყლის ხარისხში, უნდა აირჩიოთ კარგი მწარმოებელი. ამისათვის საჭიროა ფრთხილად შეისწავლოთ ბოთლების ეტიკეტები ან (თუ თქვენ შეუკვეთეთ დიდი კონტეინერების სასმელი წყლის მიტანა თქვენს სახლში), ყველა საჭირო კითხვა დაუსვით მომწოდებელს მასთან ხელშეკრულების გაფორმებამდე.
თქვენ უნდა გაარკვიოთ წყლის რეგისტრირებული წყარო (ხშირად ეს ჭაბურღილის რაოდენობას ეხება), წყლის ხარისხის კატეგორია (ეს შეიძლება იყოს პირველი ან ყველაზე მაღალი), წყლის მინერალიზაციის ხარისხი და მისი ტიპი (სასმელი ან მინერალი) მნიშვნელოვანი მიკრო- და მაკროელემენტების საერთო რაოდენობა, მინერალიზაციის ტიპი (ბუნებრივი ან ხელოვნური), ზოგადი სიმტკიცე, რადიოლოგიური კონტროლის არსებობა ან არარსებობა.
რატომ არის მნიშვნელოვანი წყლის წყარო?
სასმელი წყლის პასუხისმგებელმა მწარმოებლებმა ეტიკეტზე უნდა მიუთითონ ჭაბურღილის ნომერი ან სხვა ბუნებრივი რეგისტრირებული წყარო, საიდანაც ხდება ეს წყლის აღება. რეგისტრირებული წყარო უზრუნველყოფს სანიტარიულ და ეპიდემიოლოგიურ კონტროლს, წყლის შემადგენლობის შესწავლას, წყლის ჰორიზონტის დაცვას ანთროპოგენული დაბინძურებისგან, ჭაბურღილის ან წყაროსთან დაცული სანიტარული ზონების დაცვას. თუ ეტიკეტზე ასეთი ინფორმაცია არ არის, სავარაუდოდ, ამ წყალს უბრალოდ იღებენ რეგულარული წყალმომარაგებიდან და ასუფთავებენ სამრეწველო მეთოდით. ასეთი პროცედურა დასაშვებია პირველი კატეგორიის წყლის წარმოებისთვის, რადგან იგი უზრუნველყოფს მის საკმარის უსაფრთხოებას და სასმელად ვარგისობას. ამასთან, უმჯობესია შეარჩიოთ ბუნებრივი წყაროდან გამოყვანილი წყალი.
Სხვა დეტალები
ძალზე მნიშვნელოვანია წყლის მინერალური შემადგენლობის ცოდნა, რაც გავლენას ახდენს მის სასარგებლო თვისებებსა და გემოზე. უმაღლესი კატეგორიის წყალი სავსეა ყველაზე მნიშვნელოვანი მიკრო- და მაკროელემენტებით, მათ შორის, ფტორითა და იოდებით, რომელთა დეფიციტი ხშირად შეინიშნება რუსეთის მრავალ რეგიონში.
წყლის მინერალიზაცია არის მარილებისა და მასში გახსნილი სხვა ორგანული ნივთიერებების საერთო რაოდენობა. ითვლება თუ არა წყალი სასმელად ან მინერალურად, ეს დამოკიდებულია მინერალიზაციის ხარისხზე. სამკურნალო მინერალური და სამკურნალო სუფრის წყლები უნდა იქნას გამოყენებული სამედიცინო მიზნებისთვის. ჩვეულებრივ ცხოვრებაში, უმჯობესია გამოიყენოთ სასმელი წყალი მინერალიზაციით ლიტრზე ერთ გრამამდე. ყველაზე გემრიელია წყალი მინერალიზაციით ლიტრზე ექვსას მილიგრამამდე.
ყურადღება მიაქციეთ წყლის ღირებულებას. კარგი ბუნებრივი სასმელი წყალი არ უნდა ღირდეს ოცდაათიდან ორმოც რუბლზე ნაკლები სტანდარტული ექვსი ლიტრიანი ბოთლისთვის.
