ეს მდიდარი და არომატული სასმელი მეგაპოლის მკვიდრთა უმეტესობას დილით მოსწონს. როგორ უნდა მოვამზადოთ ყავა თურქში გაზქურაზე სწორად, ყველა განსაკუთრებული გემოვნების შენარჩუნებისას? ეს არ არის რთული.
Ეს აუცილებელია
- - დაფქვილი ყავის ლობიო;
- - წყალი;
- - მარილის მარილი;
- - სანელებლები გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თურქში ყავის მიღების ყველაზე ცნობილ, საყვარელ და პოპულარულ საშუალებას თურქულს ან აღმოსავლურს უწოდებენ. ასე შევეცდებით დალიოთ სასმელი. თქვენ უნდა მოამზადოთ ყავა გაზქურაზე, მაგრამ თუ ელექტროქურა გაქვთ, მაშინ არაუშავს, საჭიროა ჩართოთ საშუალო სიმძლავრით.
ნაბიჯი 2
ასე რომ, თურქების ფსკერზე დაამატეთ ერთი მწიკვი მარილი და დაფქვილი ყავის მარცვლები. თუ მოგწონთ სანელებლები, მაშინ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ იდაყვის, ანისულის, დარიჩინის, მიწის კბილი, ჯავზი. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი კომბინაციები ყოველ ჯერზე და, შესაბამისად, ახალი გემო.
ნაბიჯი 3
ახლა თქვენ უნდა გაათბოთ ყავა და სანელებლები 30 წამის განმავლობაში, შეარყიოთ თურქი ამ მოქმედების დროს.
ნაბიჯი 4
შეაგროვეთ ცივი წყალი, არ დაასხით ბოლომდე, გაჩერდით თურქის კისრის დასაწყისში.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ თურქი გაზქურაზე და დაელოდეთ ქაფის გამოჩენას. თავდაპირველად თხევადი ბუშტი იქნება, შემდეგ კი ქაფი გამოჩნდება. როდესაც იგი თურქის პირას მივა, თქვენ უნდა ამოიღოთ სასმელი ცეცხლიდან. ამ ნაბიჯის განმავლობაში არ არის რეკომენდებული სასმელის დანახვაზე, რადგან მას შეუძლია სწრაფად გაურბოდეს გაზქურას და თავიდან უნდა დაიწყოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 6
კოვზით აურიეთ სქელი ქაფი და გააგრძელეთ ხარშვა. არ დატოვოთ გაზქურა, რადგან ახლა ქაფი მყისიერად გამოჩნდება. გაიმეორეთ მოქმედება ქაფის ამოღებით კიდევ ერთ-ორჯერ.
ნაბიჯი 7
ამის შემდეგ, თქვენ უნდა შეანჯღრიოთ თურქი ოდნავ და გათიშოთ გაზი. სინამდვილეში, სურნელოვანი და გამამხნევებელი სასმელი მზად არის. მორთეთ დარიჩინით, შაქრის პუდრით, ნაყინის კოვზით ან თუ გსურთ ნაყინი.
