იგი მზადდება ფილტრაციით და ამისთვის გამოიყენება სპეციალური ალუმინის მოწყობილობა, რომელსაც ფარფლს უწოდებენ. ის დიზაინში ჰგავს აეროდრომს. უარყოფითი მხარეა ის, რომ მის გარეშე ვერ გააკეთებთ ვიეტნამურ ყავას. სპეციალიზებულ მაღაზიებში ძებნის შემთხვევაში, ამ ფინჯნების პოვნა საკმაოდ შესაძლებელია, თუმცა პროდუქტი ნამდვილად იშვიათია.
Ეს აუცილებელია
- - ფარფლები;
- - მინა;
- - შედედებული რძე;
- - ყინული
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შედედებული რძე ჩაასხით ჭიქის ძირში. უნდა აღინიშნოს, რომ ინგრედიენტების რაოდენობა უნდა შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ და დაეყრდნოთ გემოვნებას. განათავსეთ ფინი ჭიქაზე და დაასხით მასში დაფქვილი ყავა.
ნაბიჯი 2
თანაბრად გაანაწილეთ ყავა ფარფის ფსკერზე, აიღეთ პრესა და განათავსეთ ყავაზე, ოდნავ მოუხვიეთ, სანამ არ გამოწურავს შინაარსს.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით მდუღარე წყალი ფარფლში, ფაქტიურად რამდენიმე წვეთი. ეს აუცილებელია ყავის "დასასველებლად". შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი ფარფლში ზემოდან და დააფარეთ თავსახური.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გარკვეული დროით დაველოდებით, ამ დროს ყავა იშლება ჭიქაში, შედედებული რძით შერევის გარეშე. მას შემდეგ, რაც მთლიანი სითხე შეიჭრება ფარფლში, შეგიძლიათ შეურიოთ ყავა შედედებული რძით და დაამატოთ ყინული სასმელში.
