მაღაზიის თაროებზე თეთრი ჩაი ხშირად არ გვხვდება. ეს სასმელი ძალიან ახირებულია ტრანსპორტირებისა და დამუშავების პროცესებში. ამასთან, იგი გამოირჩევა უზარმაზარი სამკურნალო თვისებებით და მისი გამოყენების უკუჩვენებების სრული არარსებობით.
თეთრი ჩაი ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ჩაია მსოფლიოში. ეს არის ძალიან სასარგებლო და აქვს სამკურნალო თვისებები. ამავე დროს, თეთრი ჩაი ძალზე ახირებულია შენახვის, გადამუშავებისა და ტრანსპორტირების პროცესში. სწორედ ამ მიზეზით, ის იშვიათად გვხვდება ჩვენს ქვეყანაში. ძალიან ძნელია იპოვოთ ხარისხიანი თეთრი ჩაი.
რატომ არის ის ასე დაფასებული? თეთრი ჩაის მთავარი საიდუმლო ფოთლების მინიმალური დამუშავებაა. ნებისმიერი ჩაის საკვები ნივთიერებების რაოდენობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად არის იგი დუღილი. რაც შეეხება თეთრ ჩაის, ის პრაქტიკულად არ განიცდის დუღილს და ეს, თავის მხრივ, გარანტია იმისა, რომ ჩაი ინარჩუნებს სამკურნალო თვისებებს.
თეთრი ჩაის აქვს ძალიან დელიკატური არომატი და დელიკატური გემო, რომელიც ძალიან ადვილად შეიძლება გააფუჭოს უცხო სუნისგან. ამ მიზეზით, თეთრი ჩაის ტრანსპორტირება რთულია. მათ, ვინც ჩაის აგროვებს, ეკრძალებათ მოწევა, აგრეთვე მწვავე სუნისგან გამოსხივებული ნივთიერებების გამოყენება - სხვადასხვა სანელებლები და ნიორი.
არავინ დაობს იმ ფაქტს, რომ თეთრი ჩაი აქვს დიდი გემო და არომატი. ამასთან, მისი ექსკლუზიურობა მხოლოდ ამაში არ არის. ძველ ჩინეთში ასეთი ჩაი ემსახურებოდა მხოლოდ იმპერატორს და გამოიყენებოდა მხოლოდ როგორც სამკურნალო საშუალება.
ჩაის მინიმალური დამუშავება ორთქლთან ერთად საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მაქსიმალური სასარგებლო თვისებები მზა სასმელში. კერძოდ, იგი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ბიოფლავონოიდებს და პოლიფენოლებს. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს კიბოს უჯრედების წარმოქმნას. თეთრი ჩაი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და სტრესისა და გაციების წინააღმდეგ ბრძოლას. ექიმებმა დაადგინეს თეთრი ჩაის ანტივირუსული და ანტიმიკრობული მოქმედება. ის ეხმარება დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
თეთრი ჩაი შეიცავს ფტორს, რაც ხელს უწყობს კბილების უცვლელობას. ისინი ხელს უწყობენ კბილების გახრწნას და ქარის წარმოქმნას. თუ რეგულარულად სვამთ თეთრ ჩაის, გაუმჯობესდება გულისა და სისხლძარღვების მუშაობა, ასევე ნორმალიზდება არტერიული წნევა.
თეთრი ჩაის უკუჩვენებები არ აქვს, რაც ნიშნავს, რომ ყველა ადამიანს შეუძლია დალიოს და ისიამოვნოს მისი უნიკალური გემოთი და რაც მთავარია, მისი სამკურნალო თვისებებით.
