ჩვენ თქვენს ყურადღებას მივაწვდით ძალიან ნაზი და გემრიელი თევზის ბურთულების დამზადების რეცეპტს მარტივი, ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციით.
Ეს აუცილებელია
- - 200-300 გრ უცხიმო თევზი (ვირთევზა, ჰადოკი, პოლოკი, ჰეკი);
- - პატარა სტაფილო;
- - საშუალო ხახვი;
- - 1 კვერცხი;
- - 50 გრ მაგარი ყველი;
- - 3 სუფრის კოვზი არაჟანი;
- - მარილი წიწაკა;
- - პურის ნამსხვრევები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თევზის ფილე უნდა ჩაყაროთ ბლენდერში და დაჭრილიყო. წვრილად დაჭერით ხახვი, გახეხეთ სტაფილო წვრილ სახეხზე. ხახვი და სტაფილო შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემწვარი ბოსტნეული ჩაყარეთ ბლენდერში დაჭყლეტილ თევზთან ერთად და ისევ დაჭყლიტეთ. განათავსეთ minced ხორცი კერძში, დაამატეთ ერთი კვერცხი, მარილი, პილპილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვამზადებთ კეცებს მზა ხორციდან.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით პურის მარცვალი თეფშზე და გააბრტყელეთ თევზის ბურთულები.
ნაბიჯი 4
შემწვარი ხახვი მცენარეულ ზეთში შეწითლდება. შემწვარი ხახვები ჩავდოთ საცხობ ფორმაში და წაუსვით არაჟანი. მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში, 180 გრადუსამდე გახურებულ 25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ეს არის წითური თევზის ბურთები!
