თევზის ბურთების რეცეპტი

Სარჩევი:

თევზის ბურთების რეცეპტი
თევზის ბურთების რეცეპტი

ვიდეო: თევზის ბურთების რეცეპტი

ვიდეო: თევზის ბურთების რეცეპტი
ვიდეო: თევზი ქინძმარში Рыба в соусе киндзмари / Грузинская кухня 2024, მარტი
Anonim

ჩვენ თქვენს ყურადღებას მივაწვდით ძალიან ნაზი და გემრიელი თევზის ბურთულების დამზადების რეცეპტს მარტივი, ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციით.

თევზის ბურთები
თევზის ბურთები

Ეს აუცილებელია

  • - 200-300 გრ უცხიმო თევზი (ვირთევზა, ჰადოკი, პოლოკი, ჰეკი);
  • - პატარა სტაფილო;
  • - საშუალო ხახვი;
  • - 1 კვერცხი;
  • - 50 გრ მაგარი ყველი;
  • - 3 სუფრის კოვზი არაჟანი;
  • - მარილი წიწაკა;
  • - პურის ნამსხვრევები.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

თევზის ფილე უნდა ჩაყაროთ ბლენდერში და დაჭრილიყო. წვრილად დაჭერით ხახვი, გახეხეთ სტაფილო წვრილ სახეხზე. ხახვი და სტაფილო შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემწვარი ბოსტნეული ჩაყარეთ ბლენდერში დაჭყლეტილ თევზთან ერთად და ისევ დაჭყლიტეთ. განათავსეთ minced ხორცი კერძში, დაამატეთ ერთი კვერცხი, მარილი, პილპილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი 2

ჩვენ ვამზადებთ კეცებს მზა ხორციდან.

ბურთების დამზადება
ბურთების დამზადება

ნაბიჯი 3

ჩაასხით პურის მარცვალი თეფშზე და გააბრტყელეთ თევზის ბურთულები.

გადაახვიეთ პურის მარცვლები
გადაახვიეთ პურის მარცვლები

ნაბიჯი 4

შემწვარი ხახვი მცენარეულ ზეთში შეწითლდება. შემწვარი ხახვები ჩავდოთ საცხობ ფორმაში და წაუსვით არაჟანი. მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში, 180 გრადუსამდე გახურებულ 25 წუთის განმავლობაში.

შეზეთეთ ხორცით არაჟანით
შეზეთეთ ხორცით არაჟანით

ნაბიჯი 5

ეს არის წითური თევზის ბურთები!

გირჩევთ: