Catfish არის გემრიელი და ძალიან ჯანმრთელი თევზი. ძვლები ძალიან ცოტაა, სასწორი არ არის. ეს არ არის თევზი, მაგრამ ბედია ოცნებაა. გარდა ამისა, სასარგებლო ნივთიერებები, რომელსაც შეიცავს კატა თევზი, იგი შეუცვლელს ხდის დიეტურ კვებას და მათ, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ ისწრაფვის. და ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კატის თევზის ნამცხვრები უბრალოდ ხტება პირში. სანამ უკან დაბრუნების დრო გექნება, ფირფიტა უკვე ცარიელია. Ძალიან გემრიელი.
Ეს აუცილებელია
- - კატა 2-3 კგ
- - 500 გრამი პური
- - 2 დიდი ხახვი
- - მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით
- - 1-2 კვერცხი
- - ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იმისათვის, რომ მოვამზადოთ კატის კატლეტები, თევზს ვამზადებთ შემდეგნაირად. ნაწლავის კატის გვამი, გაასწორეთ ფარფლები და კუდი. თავისუფალია ძვლებისგან მკვეთრი დანით. დაჭრილი ფილე. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. დაატრიალეთ წვრილი მავთულის თაროს ხორცსაკეპ მანქანაში. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 2
იმისათვის, რომ კატა თევზის ნამცხვრები იყოს გემრიელი და წვნიანი, თქვენ უნდა დაამატოთ ხახვი. გააცალეთ იგი. გარეცხეთ ცივ წყალში. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ირონია ხორცსაკეპ მანქანაში. დაამატეთ გახეხილი თევზი. ზედმიწევნით აურიეთ.
ნაბიჯი 3
დავჭრათ პური, ჩავდოთ ღრმა ჭიქა და დავასხათ ცივი წყალი. ხუთი წუთის შემდეგ გამოწურეთ პური და დაატრიალეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაკეპილი პური ჩადეთ ფარშში და კარგად აურიეთ. დაატრიალეთ იგი პურთან ერთად ხორცსაკეპ მანქანაში. დაამატეთ მარილი, პილპილი, კვერცხი და კვლავ კარგად აურიეთ. იმისათვის, რომ კატის თევზის ნამცხვრები გახდეს ნაზი, დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
ნაბიჯი 4
გააკეთეთ პატარა კოტლეტები და შეწვით ორივე მხრიდან ზეითუნის ზეთში გახურებულ ტაფაში. განათავსეთ ისინი მძიმე ფსკერის ქვაბში. დაამატეთ წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით ათი წუთი. თევზის თევზის ნამცხვრები მზად არის, დადეთ თეფშზე და ყველას სუფრასთან მიიპატიჟეთ.
