დაკონსერვებული თუნა კი შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას, ამიტომ დაკონსერვებული თუნა ბევრად არ ჩამოუვარდება ახალ tuna- ს. თინუსი შეიცავს უამრავ ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს - ისინი ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს თევზი ასევე შეიცავს უამრავ რკინას და მაგნიუმს. დაკონსერვებული tuna სოუსი კარგად უხდება მაკარონს, თევზის კერძებს. ის შეიძლება უბრალოდ პურზეც გავრცელდეს.
Ეს აუცილებელია
- - კონსერვი tuna;
- - 0,5 ლიტრი მცენარეული ზეთი;
- - 1 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. წყლის კოვზები;
- - 1 ს.კ. კოვზი ძლიერი მდოგვი;
- - მოყვარულისთვის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაიღეთ ნებისმიერი მოსახერხებელი ღრმა კონტეინერი, ჩაყარეთ ერთი კვერცხი, ჩაყარეთ იქ მდოგვი, ჩაასხით ლიმონის წვენი, მარილი. სცემეს ეს ნარევი მიქსერით, თანდათანობით ასხამენ მცენარეულ ზეთს. უმჯობესია ზეითუნის ზეთის მიღება, თუ არა, მაშინ მზესუმზირის ზეთიც შესაფერისია.
ნაბიჯი 2
შედეგი თითქმის ხელნაკეთი მაიონეზია. როდესაც ძალიან სქელი გახდება, იქ დაამატეთ ცივი წყალი, კვლავ ათქვიფეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 3
ქილადან კონსერვირებული თინუსი ჩადეთ ჭურჭელში, შეგიძლიათ ქილაში ჩაასხით წვენი, გააგრძელოთ მიქსერით ცემა. სოუსს შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებელი: დაუმატეთ წიწაკა, დაჭრილი ნიორი ან პაპრიკა.
ნაბიჯი 4
უმჯობესია თინუსის დაკონსერვებული სოუსი ცოტათი გაუშვან მაცივარში (მინიმუმ ნახევარი საათი). შეგიძლიათ სოუსი მოათავსოთ ქილაში, დახუროთ და მოათავსოთ და მაცივარში შეინახოთ, გაითვალისწინეთ, რომ ეს სოუსი 5 დღეზე მეტხანს არ შეინახება.
ნაბიჯი 5
თინუსის სოუსი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათების გასახდელი, განსაკუთრებით ახალი მწვანილის სალათთან ერთად.
