სწრაფი კვების იდეებმა ჩვენამდე მოაღწია. ამას კი აქვს თავისი უპირატესობა, უბრალოდ ნუ გადაჭარბებთ ასეთ საკვებს. ჩიზბურგერების მიღება შესაძლებელია ბავშვებისთვის საუზმეზე სკოლის დაწყებამდე. მადას მიირთმევენ. სავსე კუჭზე და სწავლა უფრო ადვილი ხდება.
Ეს აუცილებელია
-
- ხორბლის ფქვილი 50 გრ;
- მშრალი საფუარი 1 გ;
- სეზამის თესლი 3 გ;
- ქათმის მკერდი 170 გ;
- ჩედარის ყველი 20 გრ;
- ხახვი 20 გრ;
- პიკელებული მარცვლები 20 გრ;
- სალათის სალათი 15 გრ;
- კარტოფილი კარტოფილი 100 გრ;
- კეტჩუპი 30 გ;
- მდოგვი 30 გ;
- მარილი
- წიწაკა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ შესაფერისი კონტეინერი და დაასხით მშრალი საფუარი და ფქვილი. Აურიეთ კარგად. შემდეგ დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი, დაახლოებით 25 მილილიტრი და კარგად მოზილეთ ცომი. შემდეგ თასს გადააფარეთ მშრალი პირსახოცი და დააყენეთ თბილ ადგილას 25 წუთის განმავლობაში, რომ აიღოს. მას შემდეგ, რაც ცომი ამოვა, გავაბრტყელოთ პატარა ბურთი, ცოტათი გაბრტყელებული. ზემოდან მოაყარეთ სეზამის თესლი და გამოაცხვეთ ღუმელში საცხობ ქაღალდზე 200 გრადუსზე ოცი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ და მშრალი გაალღობილი ან გაცივებული ქათმის მკერდი. შემდეგ დაჭერით კუბიკებად და გადაახვიეთ ხორცსაკეპ მანქანა შუა მავთულხლართზე. მარილი მოაყარეთ ფარშს და აურიეთ.
ნაბიჯი 3
მიღებული დაჭრილი ქათამი ჩამოაყალიბეთ მრგვალ კატლეტად, სისქით 1 სანტიმეტრით. Fry ეს სანამ მოხარშული შევიდა skillet, დაფარული.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ და გააშრეთ სალათის ფოთოლი. სუფთა პომიდორიდან ამოიღეთ ყუნწი და ბოსტნეული დაჭერით საშუალო სისქის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი კომბოსტოს სიგრძეზე დაჭერით თხელ ზოლებად. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით საშუალო სისქის რგოლებად.
ნაბიჯი 6
გაყინული კარტოფილი შემწვარი ჭურჭელში, უამრავი ზეთით ან ღრმად შემწვარი მოხარშული ან ოქროსფერის მიღებამდე. მზა კარტოფილი მოაყარეთ მარილით და აურიეთ.
ნაბიჯი 7
სეზამის თესლის ნამცხვარი შუაზე გაჭერით და ღუმელში ცოტათი გაათბეთ. მოათავსეთ სალათა ფუნთუშის ქვედა ნახევარზე. ზემოდან დაალაგეთ პომიდორი. განათავსეთ შემწვარი ქათმის კოტლეტი მათზე. ზემოდან მოაყარეთ ჩედარის ყველი და ხახვი, გაავრცელოთ გერბინები. შემდეგ დაამატეთ კეტჩუპი გემოვნებით. გადააფარეთ სეზამის თესლის ფუნთუშის მეორე ნახევარი.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ მოხარშული ქათმის ჩიზბურგერი თეფშის ცენტრში, გვერდით შემწვარი კარტოფილი, მდოგვი და კეტჩუპი.
