ფინჯანი სურნელოვანი ჩაი კარგია ნებისმიერ დროს, მაგრამ განსაკუთრებით საღამოობით, როდესაც შეგიძლიათ ყველა თქვენი საზრუნავი გვერდზე გადადოთ, გადაიხვიოთ საბანი, გახსნათ თქვენი საყვარელი წიგნი ან ჩართოთ ნანატრი სერიალი. გრილი შემოდგომა და ზამთარი, როდესაც გინდა სითბო და მზე, შეგიძლია გაამრავალფეროვნო ჩაის სმა და მოამზადო სურნელოვანი და ცხელი, მზიანი ზაფხულის შუადღისას, მასალას ჩაი. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ვარიანტები, მაგრამ რატომ არ უნდა გააკეთოთ მშვენიერი სასმელის ნარევი?
Ეს აუცილებელია
- Spice:
- 2 ჩაის კოვზი დაფქვილი კოჭა
- 2 ჩაის კოვზი დაფქული ილი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქვილი ან გახეხილი ჯავზი
- 1,5 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 სუფრის კოვზი ახლად დაფქული დარიჩინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯანჯაფილი. უკეთესია გამოიყენოთ უკვე გამხმარი. თუ ხელთ არ გაქვთ, ახალი ნაჭრებად დაჭერით და გააშრეთ ღუმელში ან დატოვეთ ჰაერში თბილ ადგილას. ჯანჯაფილი სწრაფად გაშრება და თქვენ მხოლოდ ყავის საფქვავში უნდა დაფქვათ ან ნაღმტყორცნებიდან გახეხოთ.
ნაბიჯი 2
რა თქმა უნდა, უმჯობესია ყველა სანელებელი თავად გახეხოთ. ახლად დაფქული მასალის ჩაის ნარევი არომატს იშორებს.
ნაბიჯი 3
კარგად აურიეთ ყველაფერი, ჩაასხით ჰერმეტულ ჭურჭელში ან ქილაში. შეინახეთ მშრალ და ბნელ ადგილას.
ნაბიჯი 4
გთავაზობთ მასალა ჩაის რეცეპტს ხელნაკეთი ხელნაკეთი ნარევით.
ერთი ჭიქა მდუღარე წყლისთვის დაგჭირდებათ 1 ჩაის კოვზი თქვენი ნარევი, ტომარა შავი ჩაი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მწვანე ან Earl Grey ჩაი).
დაიწყეთ თაფლის ცხელ წყალში გახსნით, მუდმივად აღვივებს. დაამატეთ წყალში ჩაის მასალას სუნელების ნარევი და ჩაის პაკეტი. დაფარეთ ჭიქა და გააჩერეთ მასალა, რომ მოხდეს დაახლოებით 7 წუთი.
შემდეგ იქ დაამატეთ თბილი რძე. თუ რძე არ გიყვართ, მის გარეშეც კარგად შეძლებთ გაკეთებას.
მასალა ჩაი მზად არის და შეგიძლიათ მიირთვათ ცხარე, ოდნავ მწვავე გამათბობელი სასმელი, რომელსაც თან ახლავს შემოდგომის წვიმის ხმა.
ნაბიჯი 5
ცხარე ჩაი მასალას ნაზავი შეიძლება დაემატოს ბერძნულ იოგურტს და გამოიყენოს დესერტებში, როგორიცაა ცომეული. იგი ასევე უხდება ცხარე სოუსებს, ხორცის კერძებსა და პიკანტურ კრემის სუპებს.
ნაბიჯი 6
ნარევიდან, იოგურტიდან, რძითა და მასალა ჩაიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი კოქტეილი, სმუზი. ერთი ჭიქა მზა მასალის ჩაისთვის მიიღეთ 2 ჭიქა უბრალო ბერძნული იოგურტი, შაქარი და დამატკბობლები, 2/3 ჭიქა რძე, 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.
ყველა ინგრედიენტი უნდა მოათავსოთ ბლენდერში.
სცემეს ყველაფერი, სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი, სასიამოვნო კრემის ფერი.
ამის შემდეგ, სმუზი უნდა ჩაასხათ ჭიქებში და დაუყოვნებლად მიირთვათ.
თუ გსურთ გაგრილება და არა მხოლოდ შევსება, დაამატეთ ყინულის კუბურები ან დამსხვრეული ყინული.
ეს ვარიანტი კარგია მსუბუქი საჭმლის ან სწრაფი საუზმისთვის, როდესაც სხვა არაფერია საჭირო.
