გამაგრილებელი, გამამხნევებელი, ენერგიული და ძალიან ნაზი - ყველაფერი ჟელე ნამცხვარს ეხება. ციტრუსის ხილისა და ჟელე კერძების გულშემატკივრებს ძალიან მოსწონთ ეს ნამცხვარი.
Ეს აუცილებელია
- ორცხობილა
- - კვერცხი 3 ცალი;
- - შაქარი 0,5 ჭიქა;
- - სოდა 1 ჩ / კ;
- - ფქვილი 200 გრ.
- შევსება
- - ნარინჯისფერი 3 ცალი;
- - მანდარინი 3 ცალი;
- - ანანასი 150 გ;
- - ბანანი 150 გრ.
- კრემი
- - ჟელატინი 50 გ;
- - ვანილინის 1 პაკეტი;
- - არაჟანი 10% 900 გ;
- - შაქარი 1 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ინსტრუქციის შესაბამისად დაითხოვეთ ჟელატინი წყალში. 40-60 წუთის შემდეგ გააცხელეთ (არ აადუღოთ) სანამ მთლიანად არ გაიხსნება და გაცივდება. მიიღეთ კვერცხი, შაქარი, სოდა და ფქვილი. მოზილეთ ბისკვიტის ცომი.
ნაბიჯი 2
გამოაცხვეთ ბისკვიტი 15 წუთის განმავლობაში, 180 C ტემპერატურაზე. გაციებული ბისკვიტი გაჭერით 1, 5x1, 5 სმ კვადრატებად. გააცალეთ ფორთოხალი და მანდარინი, დაიშალეთ მანდარინი ნაჭრებად, ხოლო ფორთოხალი გაჭერით წრეებად. ანანასი და ბანანი დავჭრათ კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
არაჟანი ათქვიფეთ შაქართან ერთად, დაამატეთ ვანილინი და გაცივებული ჟელატინი, კარგად აურიეთ, თუ საკმარისი რაოდენობითაა ჟელატინი, 10 წუთის შემდეგ კრემი დაიწყებს გამკვრივებას. ყველაფერი სწრაფად გააკეთე.
ნაბიჯი 4
ხილი ლამაზად დაალაგეთ კერძის ფსკერზე. წამოაყენეთ ბისკვიტის ნაწილი. განათავსეთ ხილი ბისკვიტის კუბებზე. დაასხით კრემი, შემდეგ კვლავ დაამატეთ ბისკვიტი და დაასხით ნაღები ხილს.
ნაბიჯი 5
დააფარეთ ტორტს საკვები ფილმი და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. მეორე დღეს, ამოიღეთ ნამცხვარი ფორმიდან, გადააბრუნეთ ლანგარზე. ტორტი საჭმელად მზად არის!
